青黄豆汤的做法，青黄豆汤的做法***

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本文目录一览：

• 1、怎么做好吃,青黄豆五花肉汤的家常做法
• 2、猪蹄黄豆汤怎么做
• 3、青黄豆的功效与作用及食用方法?

怎么做好吃,青黄豆五花肉汤的家常做法

步骤一：食材：五花肉（已清洗焯水）、青黄豆（已泡发）步骤二：将青黄豆淘洗一下。步骤三：五花肉切块。步骤四：将切好的五花肉下入高压锅中。步骤五：合入淘洗好的青黄豆 步骤六：接着，加适量的料酒。

做法：（1）将已泡发好的青黄豆淘洗一下。（2）将焯好的五花肉放在案板上切开。（3）随后，将切好的五花肉下入高压锅中，合入淘洗好的青黄豆。（4）接着，加适量的料酒、加入一些清水。

新鲜黄豆洗净备用，干辣椒和姜备用2热油锅放干辣椒和姜爆出香味，把黄豆放进去炒一会3加酱油和生抽，盐继续翻炒，炒得久一点，炒到黄豆皮有点皱4加适量清水，小没过黄豆就差不多，改用中火焖5焖。

五花肉炒青黄豆的做法图解1 锅里放水，水开放一点点盐和油，然后把豆下去煮，九分熟捞出来过冷水后沥干备用。

做法有：拌凉菜：和莴笋（滚刀块，焯一下不必太老，冷水激一下是脆的），花生仁（煮开就可以），丝瓜丁胡萝卜丁（能够焯一下，也可直接生吃，直接生吃的不适合长期存储）加盐、鸡精、味精、糖。拌和沥干水份就可以。

猪蹄黄豆汤怎么做

1、小慢炖黄豆猪蹄汤的做法 浸泡黄豆。早上起床开始泡，下午煮，晚上就能喝靓汤啦。猪蹄汆水：锅内放猪蹄、4片姜片，冷水没过猪蹄，再加一勺料酒，开大火。水烧开大约两分钟后关火，猪蹄倒出，冷水冲洗干净。

2、g黄豆猪蹄1只，香菇，干辣椒，姜，料酒，盐，鲜味适量。步骤一切姜片，将猪蹄切成片，黄豆干炒一分钟，炒香。步骤二取小半锅清水，下入猪蹄，淋上料酒，焯去血水，捞出凉水洗净。

3、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。把猪蹄浸泡一下，清洗干净沥去水分。洗净的猪蹄放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上。把猪蹄捞出，用流动水冲洗干净。把猪蹄和浸泡好的黄豆放入砂锅中，加入适量葱和姜。

青黄豆的功效与作用及食用方法?

青黄豆的功效与作用 青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。

可以帮助增强骨骼健康。但是需要注意的是，大豆所含有机酸还会影响身体对钙的吸收利用，同时含有纤维素等会使人们产生相应的饱腹感，不能在短时间内大量吃。

青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中有抗氧化成分，同时还可以消除身体炎症，日常青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。

青黄豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。青黄豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和***治疗的作用。

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