吃杏仁饼干的做法，吃杏仁饼干的做法大全

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本文目录一览：

• 1、橙皮杏仁可可饼干的家常做法?
• 2、杏仁酥应该怎么做?
• 3、如何自制烤饼干?

橙皮杏仁可可饼干的家常做法?

1、可可杏仁饼干 1 黄油软化，加入糖粉打发至蓬松的羽毛状 2 分次加入全蛋液，拌匀 3 低粉、可可粉、小苏打，全部过筛备用 4 过筛的粉类加入打发的黄油里。拌的差不多的时候，加入杏仁片，拌匀，否则杏仁片就全碎了。

2、盆中剩下的面糊再倒入饼干2的低筋面粉、可可粉和杏仁片，用刮刀拌至无粉粒后，装入塑胶袋底部整成长条状（方形或圆形随意），放入冷冻库30分钟。

3、【做法】（1）将黄油在室温下软化后加糖、盐，用打蛋器打松发；分两次加入打散的鸡蛋液，每次都充分搅拌至蛋液和黄油混合均匀。

杏仁酥应该怎么做?

1、泡打粉 2克 小苏打 1克 1克 杏仁酥的做法 准备食材。请点击输入图片描述 用料理机将杏仁肉打碎 请点击输入图片描述 倒入50克橄榄油（或色拉油）。

2、把杏仁碎倒入过筛的粉中混合均匀。5 将4加入2中。6 揉成面团。7 把面团分成11个35g每个的小球，排入烤盘（我觉得面比较油，还是做小些少吃点哈，大小可以随意）。8 把小球压扁，上面按上杏仁片装饰。

3、杏仁酥 1 各种材料称取好。2 鸡蛋液，搅打均匀。然后取10克 3 面粉，泡打粉，苏打粉，混合过筛 4 杏仁粉倒入混合好的面粉中。5 混合均匀。6 10克鸡蛋液，白砂糖，植物油（色拉油也行，味道清的油。）7 混合均匀。

4、杏仁酥的做法步骤 低粉+杏仁粉+泡打粉+小苏打混合过筛备用。 鸡蛋打散，取25g+花生油+砂糖混合，调匀。剩余蛋液备用。 过筛的干性食材与湿性食材混合，拌匀。

如何自制烤饼干?

1、准备一个饼干模具，取出饼干面团，稍稍擀平表面。开始预热长帝的空气烤箱，这款饼干用的是空气烤，温度为170度，时间设置30分钟。利用模具做好所有的饼干胚，放入烤盘（大概两个28X8的方盘）。

2、再把小面球摆放到烤盘中，用拇指轻轻按压扁，至边缘有开裂即可。放入烤箱中，170度，中层，12分钟烤焙即可。小贴士：做这款小饼干，最好用糖粉，吃起来口感比较细腻。

3、把一块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡。

4、开始用模具给饼干坯塑形。全部塑形完成后，放在电饼铛上，开下盘火，开始烤制。电饼铛烤至下盘开关自动跳闸，就给饼干翻面，大概一面烤4-5分钟吧。如果你觉得不够甜，可以滴些巧克力酱汁在上面，或者蘸着吃。

5、饼干 材料 用料：低筋面粉110g，黄油50g，鸡蛋50g，细砂糖40g，盐1/4tps。做法 烤箱中层上下火190度预热。1。黄油室温软化后，加糖，盐，用打蛋器打到均匀顺滑（不需打发）。2。

6、夹心饼干 材料：普通面粉；180克无盐黄油，切成20小片，2汤勺凉牛奶；豆沙或枣泥。把切成小块的黄油和面粉放在大碗里，用手边捏边混合，然后倒入牛奶，慢慢地捏碎黄油，直至能把它们捏成一个面团。

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