腌萝卜条的做法-腌萝卜条的做法甜酸脆四川

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腌萝卜条的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍腌萝卜条的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 腌萝卜条的做法？
2. 腌萝卜条的方法？
3. 怎样腌萝卜条好吃？
4. 怎么做腌萝卜条才好吃？

腌萝卜条的做法？

1. 将新鲜的萝卜洗净去皮，切成长条状；

2. 在碗中加入适量的盐、糖、醋、生抽、辣椒粉等调料，搅拌均匀成调味汁；

3. 将切好的萝卜条放入调味汁中浸泡20分钟左右，让其充分入味；

4. 将腌制好的萝卜条取出，沥干水分即可食用。可以根据个人口味调整调料的用量和种类。

腌萝卜条的方法？

以下是腌萝卜条的一种方法：

1. 准备食材：萝卜1个、胡萝卜1个、白醋、食盐、白糖、白酒、泡椒、花椒水、生姜片、泡山椒各适量。

2. 切好放入大碗中，加入适量的盐和砂糖，均匀腌制2小时。

3. 准备一些配料，红辣椒切成圆环，姜切片，大蒜切片。

4. 腌制的萝卜里有很多水，萝卜很软，很有韧性。

5. 控制萝卜中的水分，加入切碎的配料，青椒圈、姜片、蒜片。

6. 加入适量的生萃取、米醋、香醋、少量白酒增加香味，用手搅拌均匀腌渍2小时即可食用。

7. 如果你做了很多，可以放入无水无油密封罐保存，汤的量不超过萝卜，这样腌制的萝卜，放半年也不错，吃萝卜后不扔掉汤，可以用两次。

怎样腌萝卜条好吃？

干罗卜条清洗干净攥干水,起锅低温烧油,依次适量放入:干辣椒,八角,花椒，香叶,糖,生抽,老抽,炒出香味放凉,倒入罗卜条,再加入味精,陈醋,放入冰箱8小时即可食用。

用料

萝卜2根，盐10克，大蒜3瓣，白醋250克，白糖100克，辣椒3个，柠檬3片，生姜1小块，凉白开250克

步骤 1，将白萝卜切成条加点盐，腌制30分钟左右，用凉白开冲洗干净控干水分

步骤 2，将调料放在一个盆里搅拌，使糖融化

步骤 3，把控了水的萝卜倒入调好的盆里搅拌均匀。

步骤 4，先把萝卜装入无油干净的玻璃瓶里面，最后倒入盆里的汁

1. 准备几个大萝卜先把皮削掉，切段切条，放在太阳下晒干水分。

2. 然后加生抽，陈醋，生抽和陈醋的比例为1:2，放几颗大料，来点花椒，加水，烧开熬上5分钟后再晾凉。

3. 切点大蒜，切点姜丝，盆中倒点辣椒面，用热油喷出香味，加盐，加点白糖，搅拌均匀。

4. 萝卜条晒干后，清洗一下，然后把蒜瓣和姜丝放在萝卜条里面，倒入炸好的辣椒，倒上晾好的汤汁，搅拌装在泡菜罐子中。放上一天就可以吃。

怎么做腌萝卜条才好吃？

1.准备白萝卜一个，削去外皮，清洗干净，切成均匀宽条放入盆中，撒入一些食盐，用手抓匀腌制30分钟，杀出萝卜中的苦水同时去除辛辣味。

萝卜一定要先杀出水分再腌制，这样吃起来更加清甜并没有苦涩感，也更容易入味。

2.下面开始准备腌料

准备小米椒几根，切成圈；大蒜几粒，拍扁；生姜一块，同样拍扁；加入鸡精2克，白糖15克（喜欢吃甜一点的糖可以多放一些），陈醋10克，生抽10克，蚝油5克，再放入适量的野山椒水和野山椒，加入小半碗凉开水稀释一下以免盐味过重。

3.下面开始腌制

干罗卜条清洗干净攥干水,起锅低温烧油,依次适量放入:干辣椒,八角,花椒，香叶,糖,生抽,老抽,炒出香味放凉,倒入罗卜条,再加入味精,陈醋,放入冰箱8小时即可食用。

到此，以上就是小编对于腌萝卜条的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于腌萝卜条的做法的4点解答对大家有用。