做上面的做法，上面肉的做法

本篇文章给大家谈谈做上面的做法，以及上面肉的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、书签上的流苏怎么做
• 2、蒸上供的馒头怎么做啊?
• 3、牛肉上脑怎么做好吃
• 4、怎样做上汤虾面
• 5、新疆福海的腌制鲫鱼怎样做上好吃?
• 6、红烧牛腩家常面的常见做法?

书签上的流苏怎么做

1、先做一个流苏。编四股辫。和流苏结合起来。拿两条线。编蛇结加串珠子。成品和效果如图。

2、书签上的流苏做法如下：取长度适当的流苏线若干和打火机。取一缕流苏线，取中间部分，放在要系流唤银苏线的绳子旁边。再取一根流苏线对折。用对折的流苏线将要系流苏的绳子绕绑到一起。

3、先准备一根线，打个双联结做挂头，也可以穿上珠子 2。

蒸上供的馒头怎么做啊?

蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。

我用的方法是一次发酵法，比较节省时间，是揉面完成后先整型再发酵，然后上锅蒸熟。也可以用二次发酵法，先发酵再进行整型，再二次发酵，最后再上锅蒸熟。上坟上供用的枣山馒头就做好了。

用剪子剪出花瓣，用手造型出花瓣的样子，花朵背面沾少许水，贴在叶子和馒头上；1尽量保证馒头发酵不超过30分钟，蒸锅内注入水，放上笼屉摆上馒头，盖盖子大火蒸开锅转中火蒸15分钟，时间到后立刻关火打开锅盖即可。

蒸馒头的时间，也是根据馒头的大小而定。关火后要等待3-5分钟再开锅盖，不然馒头会皱皮的。好看的祭祀馒头就做好了。大枣可以补气血，有美容的作用。

鲤鱼馒头的做法 水化开酵母，南瓜粉和面粉混合均匀，酵母水分次加入面粉中，搅拌至成团，揉至面团光滑细腻柔软。搓长条，切成两块，每块大约108克左右 拿出一块，揉圆后搓长条，一头大一头小。

蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。

牛肉上脑怎么做好吃

1、煎牛上脑肉：将牛上脑肉切薄片，平底锅加少量油，煎至两面金黄，撒调味料。 烤牛上脑肉：牛上脑肉切薄片，腌制后烤箱200度烤10-15分钟，撒调味料。

2、做水芹黑椒炒牛肉粒好吃。主料：加拿大谷饲上脑牛肉250克 辅料：水芹菜100克；洋葱半个；蚝油1汤匙；黑椒汁2茶匙；生抽1茶匙；生姜5克；盐、白砂糖、黑胡椒粉少许。

3、用清水放料酒，葱姜泡牛肉两个小时，把牛肉血水泡出来。准备2段大葱，4片姜，4个干辣椒，4-6片香叶，1段桂皮，1个草果，2个八角，2片白芷，枸杞4-6粒，4-6个干山楂片备用。

4、步骤：提前解冻牛上脑，泡在凉水里化冻十几分钟就可以切了。切厚片，准备焯血水。冷水下锅，放葱姜，水开后，撇掉沫子，捞出备用。土豆切块，泡在水里防止氧化，备用。胡萝卜切厚片或者切墩，备用。

怎样做上汤虾面

杏鲍菇洗净，切掉根部，撕成小条状。榨菜和红绿尖椒剁碎。烧一锅开水，放入杏鲍菇焯水后捞出控干（约30秒即可）。再放入虾仁焯水，加一些生姜片或者料酒，变色即可捞出。

将虾壳和虾头去除干净，保留肉质部分备用。然后准备好其他的食材，如姜片、葱白、鲍鱼汁、料酒等。

虾胶的做法：虾仁剁成泥，加鸡蛋、生粉、碱水、盐、花生油、胡椒粉、姜粉搅成糊状，见下图。锅内热水烧开后下入虾面，煮沸一次两分钟后把面条捞入冷水盆内浸泡后装碗内。

鲜虾洗净剥壳，虾仁和虾壳备用；青江菜洗净，一开二切半备用。热锅，加入1茶匙的橄榄油（份量外）烧热，加入作法的虾壳以小火炒至酥香，加入高汤煮约15分钟，再加入白胡椒粉调匀，滤除虾壳即为虾高汤，备用。

制作过程：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。

新疆福海的腌制鲫鱼怎样做上好吃?

1、再放点油，放入葱姜蒜，爆香，根据个人口味可以再放些红辣椒或是青椒，然后再放鱼块，放入一碗水，盖上锅盖，汁快少干时放一些调料如十三香，料酒，酱油，最后放香菜和醋，盛起就好了，我们家乡就是这样吃的，很好吃。

2、咸鱼做法介绍如下：主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。辅料：葱花适量。咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。

3、把鲫鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，靠脊背部位打斜刀，加料酒、醋、葱姜段拌匀腌渍10分钟，去腥。冲洗干净后，加盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉，拌匀后腌渍2小时以上，使其入味。

4、要做出好吃的腌鱼，关键在于选用新鲜的鱼、搭配恰当的调料，并掌握腌制的时间和温度。通过合理的步骤处理和腌制，可以使鱼肉更加鲜美、口感更加丰富。制作美味的腌鱼，首先选材十分重要。

5、鲫鱼家常做法如下：首先鲫鱼，去鳞去肚腹洗干净，放点盐和料酒，腌十来分钟。腌鱼的时候准备作料，芹菜小米椒大葱切粒，老姜大蒜剁细，泡姜泡椒剁细，小葱切花。腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份，洒上一层玉米淀粉。

6、活鲫鱼洗净，肚子内壁的黑膜清洗干净，抽去背部鱼线。打花刀，把鱼籽和鱼肚塞进肚子里，鱼的表面抹上一层食盐，倒入料酒，撒上胡椒粉，腌制15分钟以上。

红烧牛腩家常面的常见做法?

大蒜球 1个 手擀面 1包 香菜 3根 秘制台湾红烧牛腩面的做法 备齐所需材料，清洗、改刀备用。

超级无敌好吃下饭的红烧牛肉（炖牛腩的做法 浸泡：牛腩切小块，清洗浸泡30分钟，多洗洗。去除血水。2：焯水：冷水入锅，放入牛腩。再加入适量料酒，葱姜。小火慢慢煮开，等火开后，撇去浮沫。把牛腩去取沥水备用。

川味红烧牛腩的做法 牛腩浸泡，去血水。同时，准备配料。请点击输入图片描述 牛腩焯水，撇去血沫。约10min，水不要倒掉，备用。请点击输入图片描述 焯好水的牛腩待用，处理好配料。

做法： 牛腩原块于4杯滚水内氽水10分钟，取出切大件，加调味料（1）拌匀。 烧油3汤匙，将牛腩与调味料（2）同炒。 将以上材料放砂锅内，加入八角及水至盖面，炆2小时至牛腩软身。

牛腩洗净，切成2指宽的小块，备好香料和酱油，将香料装入纱包中。汤锅中放清水，加花椒，倒入牛腩，大火烧开后捞出肉块沥干水。另起砂锅，加水，放入香料包，将水烧开。倒入沥干水的牛腩，大火煮开。

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