汤粉的做法，潮汕汤粉的做法

本篇文章给大家谈谈汤粉的做法，以及潮汕汤粉的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、汤粉的做法,早餐汤粉怎么做好吃,早餐汤粉的家常做法
• 2、米粉汤底的配方?
• 3、汤面或汤粉最简单做法?
• 4、贵州汤粉熬多长时间(贵州粉汤做法与配方)

汤粉的做法,早餐汤粉怎么做好吃,早餐汤粉的家常做法

1、骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。洗净的排骨放入砂锅里，加入适量水。砂锅放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一个草果，拍散的姜块和葱段，改小火煮2小时。

2、菜谱做法：取一小锅将水烧开，放一点盐，煮米粉；将***叶洗净用手撕成块；米粉7分熟时，放汤料、***、草菇片，稍煮一会儿再放鸡蛋（俗称窝鸡蛋）。

3、最后加入芹菜，放盐和鸡粉调味就可以了 营养丰富的早餐可以享用了 小贴士 瘦肉最好选用夹着少许白白的那种，吃起来香嫩。米粉不易久煮，会烂，影响口感。

米粉汤底的配方?

1、再加入一点点生抽搅拌均匀，盖上盖子大火煮5分钟， 1时间到了，打开盖子倒入泡发好的米粉，这个米粉特别容易熟，加入一点点盐，胡椒粉调味。 1煮上3分钟倒入小青菜，大蒜叶就可以开吃了，简单方便的米粉汤底味道鲜美营养非常丰富。

2、主料：干米饭、鸡胸肉辅料：植物油、盐、香葱、香菜、胡椒粉、鸡汤、姜、娃娃菜、枸杞。把干米粉加进开水里面煮5分钟到软，捞起用凉水过量捞起泡在凉水里。香葱、香菜洗净切末，鸡胸肉切薄片。

3、准备米粉101克、高汤500克、盐1勺、大***2片、小葱2根 首先，准备好高汤，可以任选一种汤。将米粉洗净备用。将大***和葱也洗净。高汤煮开，加入米粉和大***白色的部分。

4、小贴士：米粉本身淡而无味，关键在制作的汤料和配菜。好吃味道鲜美与米粉汤料的制作有着密切联系，而制作米粉汤底的时候也比较讲究，尤其是汤底的配方是非常重要的。

汤面或汤粉最简单做法?

1、河粉干放入凉水泡着待用。2。锅里不放油，放培根肉片炒出油，撩出肉片，放豆瓣和玉米略炒。3。小油锅，先放笋片煸，然后放瘤芥菜炒片刻。4。开水，放入河粉略煮，倒去水泡入凉水中，沥干，这样吃起来QQ的。5。

2、做法 粉可以提前用温水泡一泡，也可以用冷水。一般我是温水下锅，煮约8分钟左右。处理食材。番茄切小一些，入锅煮起来快一些，把番茄煮烂了才更好吃。西兰花用盐水泡一泡清洗。

3、汤粉汤面的做法大全如下：混汤面 用料：鲜面条一人份、***三四片、胡萝卜一段、新鲜香菇三四朵、盐1/2小匙、冰糖两粒、生抽1小匙、水1大碗。做法：***洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用。

4、做法： 用机切面（粗细均可）或手擀面，下入锅内煮熟，中途浇二次冷水，这样煮面口感比较劲道。 趁锅里煮面时调一个碗汁，用上面所写的调料全部调在一个碗中，和匀备用。

5、做法 煮锅放入适量的水，加入牛肉丸和牛杂，大火加热。水开之后下面条，记得用筷子把面条打散。再次水开之后放入***，一样大火加热。最后加入调味，拌匀即可。盛到碗中，就可以开始享用啦。

6、不用做任何卤，把面条煮熟，这碗面就做好了，这应该是最省事、简单的早餐面做法，比泡面还简单。吃起来面条滑溜，汤清味美，暖心暖胃。具体制作方法 第一步：准备食材。挂面适量、香葱适量。第二步：香葱清洗干净切碎。

贵州汤粉熬多长时间(贵州粉汤做法与配方)

生姜，葱的大小参考图。待1步完成后，清洗一下煮过的羊肉，将羊肉，药膳调料包，大葱，生姜，放入汤锅中一同煮。大火煮沸后，改小火，2个小时加盐关火。

把食材清洗干净，然后把猪筒骨、鸡骨架放入冷水中浸泡，然后加入料酒，浸泡一个小时，中途换水3次，这样的目的是把食材中的血水给浸泡出来，减少腥味。猪皮清理干净，生姜去皮拍扁备用。

制法：将水蛇、黄青蛙剖开去杂，把猪头骨、牛骨洗净，入沸水中大火氽10分钟，捞出放入不锈钢桶中，加清水15千克大火烧开，小火煮5小时，过滤留汤。

熬制汤底一定要用中火，中火翻滚出来的汤底味道才会更加浓郁、浓白，中火只需熬制约两个小时就可以。小火需要长时间熬制约5个小时。

取出肉片和菇片，放进菜心，盖上锅盖煮1分钟15秒，取出菜心，继续煲汤至滚时放进米粉，再次煮滚后关火。过滤出米粉入碗，再放上草菇、肉片、菜心，然后倒入汤，最后在粉汤表面放上几片云南火腿，趁热食用。

做法烧水的同时把猪肝切薄片、肉切丝。水开后放入猪肝和肉丝滚一下捞起装碗里加盐、淀粉少许、酱油少许、淹一下入味（汤留用煮粉丝）。做汤粉：下泡软的粉丝煮熟加油盐、鸡精后出锅装入沙钵。

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