大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三文鱼怎么做好吃又简单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍三文鱼怎么做好吃又简单的解答,让我们一起看看吧。
1、三文鱼排擦干表面水分。如果是冷冻的提前放进冷藏自然解冻。
2、双面撒上粗粒海盐、黑胡椒粒、干罗勒,轻柔的来个“马杀鸡”协助肉身松弛。3、淋上一些新鲜柠檬汁。教你这3种做法,食用着放心。烤三文鱼大夏天的烤是一种非常好的烹调方式,不用起油锅,不用闻油烟,而烤三文鱼最简单了,连油都不用放,加点柠檬片,黑胡椒腌。
具体操作方法如下:
1、把冷冻的三文鱼放入冷藏室中解冻,这样即使天气热点也不会变质。
2、解冻后,撒上盐和黑胡椒腌制5分钟。
3、平锅烧热,加入少许的黄油化开,加入三文鱼煎制。
三文鱼的营养价值很高,今天我们来做三文鱼香煎,又美味又有营养
1、将三文鱼解冻,放置在菜板上
2、用刀将三文鱼切成段,备用
3、加入柠檬汁,增加酸味
4、在加入盐及料酒
5、用手将料抓匀,去除鱼腥味
1.鱼腹:鱼腹是三文鱼,最肥、嫩、香的肉,营养价值最高,味道最好。
2.鱼的腰和背:通常做三文鱼生鱼片。制作高档刺身拼盘时,最好用鱼的腰部,因为靠近腹部,味道肥而不腻,可以满足那些觉得鱼肚子很肥的人。当然,经验丰富的厨师会搭配鱼的腰、背甚至其他部位来做生鱼片。
3.鱼尾巴:最好做寿司或烤三文鱼,因为尾部的肉没有太多水分,不油,颜色不同,味道也不好,所以做生鱼片不好看。
4.鱼头:鱼头具有很高的利用价值,可用于烧烤、油炸和制作火锅等。三文鱼头和味道简直是做火锅的最好的搭档,味道鲜美,让人流口水。
到此,以上就是小编对于三文鱼怎么做好吃又简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于三文鱼怎么做好吃又简单的2点解答对大家有用。
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