芋头花做法蛋糕，芋头花的吃法怎么做?

本篇文章给大家谈谈芋头花做法蛋糕，以及芋头花的吃法怎么做?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、蛋糕香芋夹心是怎样的
• 2、紫薯蛋糕怎么做?
• 3、怎么简单做芋泥蛋糕

蛋糕香芋夹心是怎样的

1、制作香芋馅：将香芋切成小块，蒸熟后压成泥。锅中加入黄油和细砂糖，加热融化后加入香芋泥和炼乳，翻炒均匀，备用。 制作酥皮：将面粉和细砂糖混合，加入软化的黄油，揉成光滑的面团。

2、在底层蛋糕片上抹一层芋泥夹馅，覆盖第二片蛋糕片，然后再抹一层芋泥夹馅，盖上最后一片蛋糕片。用鲜奶油来抹平蛋糕表面，再挤花装饰即可。

3、教你怎么做夹心蛋糕，夹心蛋糕怎么做才好吃。将鸡蛋打入碗中，加入糖，搅拌至颜色变白，体积为原来的三倍以上，加入面粉，搅拌均匀，得到蛋糕料。

4、最好和蛋糕体一样大小盆，底部要平，压着让蛋糕体和Yam层平平，盆不够重，可以在里面慢慢加水。收冷藏，别用塑料袋包住，有水气，蛋糕会湿湿，用一个高过蛋糕的盆盖着就可以了，冷藏3-4个小时，即可。

5、步骤 1 这个蛋糕是4寸加高，表面我用了芋头丁和烤熟的杏仁片。步骤 2 荔浦芋头，紫薯去皮切片，如果喜欢颜色深一点，紫薯比例不能太少，成品的颜色和紫薯的品种颜色有关。步骤 3 上蒸锅蒸熟。

6、轻轻震一下，放入烤箱180度中下层上下火烤12分钟左右，取出撕去四周烤纸晾凉。香芋切片蒸熟，捣成泥过筛后加入纯牛奶和炼乳搅匀放凉。蛋糕片撕去油纸，抹上香芋馅卷起，包好油纸放入冰箱冷藏2小时即可。

紫薯蛋糕怎么做?

芋头和紫薯去皮切片，上锅蒸熟后捣成泥。加入一勺白糖、牛奶，搅拌均匀。面包片用模具压出形状。一片面包片，抹一层紫薯芋泥，一共抹两层。把紫薯芋泥装入裱花袋，用这种多齿的裱花嘴挤出造型即可。

蛋白霜不能打的过硬，成品口感粗糙，蛋糕也容易出现萎缩。先170度预热烤箱。再混合蛋白霜和紫薯糊。先将1/3的蛋白霜倒入紫薯糊搅拌均匀。右手持搅拌刀，左手转动盆。

文章中的面粉可以用低筋面粉，也可以用中筋面粉，但是切不可以用高筋面粉来做，会影响成品口感。

.将紫薯汁放入锅中，放入提前用冷水泡软的吉利丁片，用小火加热至融化。1将10倒在蛋糕模的最上层，磕出气泡。1入冰箱冷藏2个小时左右就可以脱模吃啦。

怎么简单做芋泥蛋糕

食材：牛奶50g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖20g，鸡蛋4个，芋头2个，盐适量，炼乳适量。大芋头2个，削去外皮，洗干净，切成大片。放入蒸锅里大火蒸熟。

主料：蒸熟的芋头90克、牛奶85克、鸡蛋五只、油30克、糖60克、面粉75克；辅料：柠檬汁几滴。提前准备好材料，芋头要事先蒸熟。将蒸熟的芋泥倒入料理机，加入牛奶搅打成细腻的泥状。

芋泥馅：芋泥趁热加入黄油和白砂糖，搅拌均匀，分割成6等分，备用。酥松粒：将粉料倒入碗中，混合均匀。

食材：鸡蛋4个、低筋面粉200g、白砂糖50g、黄油70g、牛奶500ml、紫***素适量、淡奶油500ml、白砂糖50g、芋泥适量。先提前把芋泥切成块，上锅蒸，然后压碎，加一点牛奶混合好。

烤箱预热220度，送进烤箱烤12分钟，接着闷个三分钟即可，注意不要烤太久不然蛋糕也会很干硬。

芋头花做法蛋糕的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芋头花的吃法怎么做?、芋头花做法蛋糕的信息别忘了在本站进行查找喔。