顺德猪肺汤的做法，广东猪肺汤

本篇文章给大家谈谈顺德猪肺汤的做法，以及广东猪肺汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、猪肺汤的做法?
• 2、猪肺汤的做法,好处和禁忌
• 3、猪肺汤的做法介绍
• 4、猪肺汤的做法
• 5、猪肺配什么炖最好,猪肺煲汤放什么材料
• 6、猪肺煲汤的做法大全

猪肺汤的做法?

猪肺洗净切小块，用少许食油在铁锅中炒透。然后加少量开水，与剑花（用清水浸泡过）、蜜枣同放入锅内，煲2小时。以少许盐调味，便可食用。作用：清肺润燥、止咳、化痰。

猪肺、猪肝、猪心等食材含有丰富的微量元素，对宝宝发育大有裨益。但需注意，猪肝虽好，却需适量食用。而猪肺则是一种非常适合产后女性食用的食材，有助于快速恢复身体健康。下面分享一道猪肺雪梨汤的做法，让月子期间的饮食更加健康、美味。

猪肺跟老母鸡炖汤，猪肺要洗干净。把猪肺里面的泡沫洗干净，然后焯一下水。焯水的时候可以加一点料酒，生姜放少许的盐焯水。

猪肺敛肺汤 [组成]猪肺250—300克，北沙参10一15克，五味子10克，诃子6—9克。[制法]先将猪肺切成块，挤尽血污，冲洗干净，与北沙参、五味子、诃子一同入锅，然后加水适量，用武火煮沸，再用文火慢炖约l小时即成。

猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出肺内脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状。 用盐或生粉擦洗两遍后，放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。 白萝卜去皮切滚刀块，热锅落油稍微炒一下。

猪肺汤的做法,好处和禁忌

1、猪肺的清洗要非常留意，从喉咙的位置灌入大量的清水，并且用水挤压出猪肺里面的脏东西，反复几次，再冲洗就好了。冲洗之后切块，放在盘子里备用。这个步骤与猪肺汤的步骤是一样的。

2、润肺止咳：猪肺性凉，有润肺止咳、清热解烦的作用，适合因受寒、咳嗽、感冒、支气管炎、哮喘等引起的肺部不适。

3、猪肺汤有止咳、补肺、止血、活血化瘀，清热解毒，止咳消痛的功效。适用于急性支气管炎、肺脓疡、肺炎属热毒壅盛者，症见胸痛，发热，咳嗽，痰多黄稠等。亦可用于祛痰化湿、润肺顺气，预防呼吸道疾病。

4、将猪肺在水龙头上灌满水，让猪肺灌满水，变得很大，然后进行清洗，会有很多的白色泡沫。

5、功效：润肺滋补，祛痰消燥，慢性支气炎，肺结核。猪肺润肺止咳汤做法原料：猪肺300克，沙参8克，淮山8克，百合8克，蜜枣3枚，姜、盐各适量。做法：猪肺润肺止咳汤怎么做？沙参、淮山、百合用温水浸透。

6、男人吃猪肺汤的好处有哪些 猪肺汤中含有较多对身体有益的营养物质，因此进食猪肺汤可以补体养身，提高身体的免疫力和抵抗力。猪肺汤有润肺止咳的作用，所以对于肺虚久咳等症状有很好的缓解治疗作用。

猪肺汤的做法介绍

1、料酒 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 去超市买一个猪肺、一根白萝卜，因为猪肺，看着大，实际上，做出来就会很少。

2、做法 将苦杏仁去皮，洗净；猪肺用盐和清水反复冲洗，再用沸水氽去血水，切2厘米宽、4厘米长的块；姜切片，葱切段。

3、做法：将猪肺用水灌洗多次，清除肺内气沫，沥干后切成细块。用适量清水，猪肺与药材一起放入煲内，先用武火煮滚再改文火煮约2小时，调味即可。功效：润肺滋补，祛痰消燥，慢性支气炎，肺结核。

4、猪肺敛肺汤 [组成]猪肺250—300克，北沙参10一15克，五味子10克，诃子6—9克。[制法]先将猪肺切成块，挤尽血污，冲洗干净，与北沙参、五味子、诃子一同入锅，然后加水适量，用武火煮沸，再用文火慢炖约l小时即成。

5、步骤： 猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出肺内脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状。 用盐或生粉擦洗两遍后，放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。

猪肺汤的做法

1、猪肺雪梨汤的做法将银耳泡发并去根撕块，猪肺洗净切块。生姜切片，雪梨去芯切块。将猪肺冷水下锅，加入姜片和料酒煮沸焯水，然后捞出用清水冲洗干净。之后将猪肺、银耳、雪梨块、姜片、冰糖加入锅中，再加入2倍的清水。

2、【原料】猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量 【制作】猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。【用法】饮汤，食狸肺。每日2次，随量食。【功效】止咳化痰，补肺。

3、材料：猪肺500克，雪梨250克，川贝母20克，食盐适量。雪梨猪肺汤的做法 雪梨洗净，连皮切成块状，去核：川贝母洗净。猪肺洗净，切成块状，飞水。

猪肺配什么炖最好,猪肺煲汤放什么材料

1、好（0）不好（0） 材料：猪肺一副、猪肉或猪骨500克、西洋菜750克、白萝卜500克、干百合80克、姜一片。做法：将猪肺喉部套在水喉上，开水灌入肺内，直至猪肺成白色（俗语叫通肺），通好的猪肺和猪骨出水待用。

2、原料：猪肺500克，雪梨250克，川贝母20克，食盐适量。做法：猪肺润肺止咳汤的做法是什么？雪梨洗净，连皮切成块状，去核：川贝母洗净。猪肺洗净，切成块状，飞水。

3、雪梨猪肺汤的做法 雪梨洗净，连皮切成块状，去核：川贝母洗净。猪肺洗净，切成块状，飞水。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲5小时，加盐调味即可。

4、雪梨猪肺汤治咳嗽效果极佳准备材料猪肺半个，川贝母15个，雪梨4个。 将猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过后，榨干水。然后把雪梨洗净，连皮切成四块，去核，川贝母洗净。

猪肺煲汤的做法大全

1、猪肺洗净切小块，用少许食油在铁锅中炒透。然后加少量开水，与剑花（用清水浸泡过）、蜜枣同放入锅内，煲2小时。以少许盐调味，便可食用。作用：清肺润燥、止咳、化痰。

2、料酒 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 去超市买一个猪肺、一根白萝卜，因为猪肺，看着大，实际上，做出来就会很少。

3、沙参心肺汤 [组成]沙参、玉竹各15克，猪心、猪肺各1个，葱25克，精盐3克。

4、猪肺润肺止咳汤做法原料：猪肺1个，桔梗10克，紫苑10克，油和盐各适量。做法：将猪肺用水灌洗多次，清除肺内气沫，沥干后切成细块。用适量清水，猪肺与药材一起放入煲内，先用武火煮滚再改文火煮约2小时，调味即可。

5、雪梨猪肺汤的做法 雪梨洗净，连皮切成块状，去核：川贝母洗净。猪肺洗净，切成块状，飞水。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲5小时，加盐调味即可。

6、杏仁猪肺汤材料：新鲜猪肺1个，甜杏仁60枚，生姜汁60ml，蜂蜜250克做法：将猪肺洗净，甜杏仁用温水净泡2小时，去皮，捣烂，取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀，塞入猪肺管内，扎好管口备用。

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