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1、1准备材料。忘记拍面了。2 2 2将油锅加热至六成熟,倒入玉米油,煸炒西红柿。:3 3翻炒至浓稠,加入一勺盐。:4 4加少许白糖。字体用大火将面条煮沸。:6 6熟了准备捞出来。:7 7拿出来备用。
2、将西红柿洗净备用,用开水烫一下,剥去皮,切片,备用。2鸡蛋打入碗中,用筷子充分打搅,使鸡蛋起泡。3锅中放油,油开后放入葱花倒入鸡蛋液,用筷子向一个方向拨动,让蛋凝成蛋花,倒出。
3、准备食材:番茄、鸡蛋、龙须面。番茄切十字口,热水中烫下去皮切块,油锅烧热,葱花爆香,放入番茄翻炒。将番茄炒出红色汤汁,加入清水煮沸。加入少许盐调味。放入龙须面稍煮一会。
将煎蛋放入面碗中,完成。这是我的清汤面(大概2两面)……烹饪技巧 面条时面条机做的,详情可见《自制面条》哦。 面条机做的面都比较粗,煮的时候多加几次凉水,不仅不会泥掉,而且更有嚼劲哟。
准备调料:煮面的同时准备调料。装好番茄汤的面碗中,加入少许生抽。成都传统的面都喜欢放一勺事先熬好的猪油,我家没有,省略掉,可以更健康。装碗:过了冷水的面,挑入面碗中。煎蛋,青菜放上面。
煎蛋面的做法一 主料:面条2两 辅料:鸡蛋一个、***三片 步骤 锅里倒油,烧热后放入打散的鸡蛋,煎至金黄,稍稍有点焦是最好吃的。捞起备用。 锅里放小半锅水,烧开。放入面条,用筷子搅一下,免得粘。
正确制用方法:取腊猪油30g,放入勺内先煎(不放盐等佐料),待煎出油后打入新鲜鸡蛋1枚,煎熟后趁热顿服。一般晚间临睡前服1次,次日晨起再服1次。
鸡蛋卷饼 食材 香葱数根,榨菜一包,火腿肠一根,面粉适量,鸡蛋2个,紫菜一小块,黄豆酱。做法 葱切末,榨菜适量切末,鸡蛋1个打散成蛋液,火腿肠去包装,紫菜泡发。
把拌好的面条加入到有汤汁的锅里,一定要搅拌均匀,这样面条比较有味道,拌好的面放入蒸锅中,大火25分钟,焖得越久面条越软糯好吃。
准备一把面条备用,西红柿两个,去掉根蒂切成小方块,全部切好放入盆中。准备一个小盆,打入鸡蛋,里面加几滴白醋,搅匀。
种家常面条做法有:葱油拌面、番茄牛肉汤面、紫菜蛋花汤面、香菇肉片汤面、五谷杂粮鸡蛋面、烤麸豆腐汤面、红烧牛肉汤面、秘制鲜虾汤面、三鲜豆腐汤面、韩式辣汤面、酸菜五花肉汤面、酸汤早餐面。
先煮面条:锅中放入适量的清水,烧至锅的四周微微冒气泡,磕入一个鸡蛋。鸡蛋表面凝固后,接着往锅中放入一把挂面。用手擀面或湿面味道更佳。大火煮四五分钟,将煮熟的面条放入冷水中过一遍,控干水分备用。
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