菠菜面和白饺子的做法，菠菜面和白饺子的做法***

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本文目录一览：

• 1、五彩颜色的饺子怎么做?
• 2、有哪些创新的包饺子方法?
• 3、白菜饺子彩色面怎么做

五彩颜色的饺子怎么做?

1、西红柿，胡萝卜，南瓜，紫薯，菠菜各适量。把香菇洗净， 放如入盘中， 在蒸锅中开锅后蒸5分钟，拣出香菇剁成末， 并把蒸香菇出来的水晾凉待用。

2、面粉600克、猪肉400克、菠菜1400克、清水290克、枸杞10克、竹碳粉2克、可可粉10克、香油10克、葱姜末20克、盐5克、鸡粉1克、生抽20克。

3、饺子皮五颜六色，我们可以这样做：彩色饺子需要准备一些蔬菜汁，下面的放在具体做法步骤：食材：菠菜，胡萝卜，紫甘蓝，面粉，清水，盐，白醋。制作方法：准备一把菠菜，首先来制作绿色的蔬菜汁。

4、面粉500g、胡萝卜2根、菠菜250g、奇异果2个、饺子馅300g。方法：剁好饺子馅，一般都是鲜肉馅的，根据个人口味加入葱姜蒜等调味料，饺子馅一定要剁均匀。和好面粉，不要和的太稀保持在块状就好。

5、第一步，准备五色的面团。准备高筋面粉500克，清水230克，盐2克，鸡蛋清一个。将面粉放入盆中，加入鸡蛋清，清水里加盐溶解后，分次加入面粉里，用筷子搅匀后，再用手揉成光滑均匀的面团。这样，白色的面团就做好了。

6、先将菠菜切碎挤出菜汁，用菜汁加适量水制成菠菜水。用菠菜水加适量面粉揉成绿色的面团备用。再用清水加适量面粉揉成白色的面团备用。将绿色面团擀成0.5厘米厚的面片，再将白色的面团搓成直径1厘米面条。

有哪些创新的包饺子方法?

1、第四种：飞鸟饺子波浪饺子对折，饺子的两端恰似展翅飞翔的鸟儿。第五种：冠顶饺子将饺子皮由外向里折成三角形，然后把皮翻过来，中心放入馅，把三角向上提起来捏住，成为一个立体的三角形。

2、相对比元宝饺子，这种包饺子方法可以塞进去很多饺子馅儿，因为我有个技能：可以包进去比别人多很多的肉馅，最后还能捏好。

3、我知道的花式包饺子方法有：太阳花饺子 一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面。将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。荷包饺子 取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧。从右至左卷花边。

***饺子彩色面怎么做

先用胡萝卜汁和面，加适量清水，盐，用筷子搅拌成絮状，放在案板上揉成光滑面团。***饺子彩色面的做法 步骤2 再用菠菜汁和一团面，同上。***饺子彩色面的做法 步骤3 再和一团白面。盖上湿布醒一会。

步骤：准备好所有材料：油菜、胡萝卜、紫甘蓝榨汁和面，另外清水和一块无色面团，盖上保鲜膜醒一会。***洗净切碎攥去水分，韭菜控水后切碎，肉切碎备用。

制作步骤 把菠菜择洗干净，放入搅拌机榨成汁；南瓜去皮和瓤，洗净，榨成汁；胡萝卜洗净，也榨成汁；紫甘蓝洗净，榨成汁。

彩色饺子的做法：先和白面团，温水和面，水温不烫手为宜，和面要尽量硬一点，因为要醒面。然后用红萝卜汁和面，接着用菠菜汁和面，也可以用紫薯汁，选择自己喜欢的颜色即可。和好的面团分别用保鲜膜包起来备用。

步骤3：搓好的面条切成小段，撒上干面粉防粘，顺着切面按扁，再用擀面杖擀成饺子皮，擀好的饺子皮是圆形，四周薄中间稍微厚一点。绿色饺子皮做好啦备用。而白皮饺子皮，只要和面的时候不加入青菜汁就可以了。

方法（火龙果）：将食材洗净。切成小块搅打成汁。面粉倒入盆中，适量加入蔬果汁，和成面团。盖布或保鲜膜静置20分钟左右即可。

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