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加入麦片。我用的麦片是我婆婆家自己种的小麦,然后自己加工成的麦片,纯天然哦!没有的,可以用超市卖的即食燕麦片或散称的麦片。用手捏抓成团。混合麦片的时候,得有些耐心慢慢地,按压抓揉进去。
制作方法:将黄油切成小块,在常温下软化了,然后用打蛋器打散了,再放入糖,打到彭松了。然后就是粉三次在里面加入蛋液,每次都是要打到完全融合了。然后就是筛入中筋的面粉,然后用橡皮刮刀搅拌均匀了。
白砂糖可以选择实体超市散称的白砂糖,便宜划算,性价比高;糖粉的做法,是买来白砂糖以后,用料理机打碎形成粉末,如果没有料理机,那么可以网购或者去烘焙实体店购买现成的袋装糖粉。
倒入面粉和花生粉,用刮刀拌成面团。每个10克,揉圆,一共可以做20-21个。放入已预热到170度的烤箱中下层,烘烤15分钟左右。温馨小提示:烘烤结束,将饼干取出晾凉,放密封盒里保存。
烤箱 一个 方法/步骤 1 提前将黄油软化,软化后用打蛋器打至蓬松。请点击输入图片描述 2 在打好的黄油里加入准备好的白砂糖,搅拌均匀。请点击输入图片描述 3 将鸡蛋打入黄油里面,在搅拌是蛋液与黄油充分融合。
放置烤箱中层,烤箱150~160度,烤10~15分钟左右,出炉凉凉。各家烤箱温度不一样,可以根据自己的情况上下调整,及时观察,不能死板哟!请点击输入图片描述 饼干盒里一装,很像样的。
预热烤箱160°c,依次搓好所有的勺子,交错着摆可以节省空间。烤箱中层15分钟-20分钟。饼干表面微黄上色后,即可。
牛奶饼干(无黄油低糖版)的做法 盆中倒入橄榄油,加白砂糖后用电动打蛋器低速搅拌均匀。打入一个鸡蛋,用电动打蛋器低速打发至变得浓稠有纹路。然后加入牛奶继续打5分钟。
食材:200克低筋面粉,100克玉米面,30克白糖,50克玉米油,2个鸡蛋,50克纯牛奶。干净的盆里倒入200克低筋面粉,再倒入100克玉米面,30克白糖(白糖的量也可以根据自己的口味添加)然后搅匀。
【发面小饼干】食材:面粉300克、鸡蛋2个、3克酵母、30克白糖、90克纯牛奶、黄油10克。做法:需要的食材都准备好,黄油提前化开。面粉中磕入鸡蛋,放入酵母,白糖搅匀。倒入牛奶,不要一次性倒入,边搅边搅拌。
第一种,粗粮饼干。做粗粮小饼干一般会用到玉米面,面粉,和一些纯牛奶。这几种食材在生活中是非常常见的,而且非常有营养,男女老少皆宜。食材:玉米面40克。面粉20克,黄油20克,糖粉7克,纯牛奶适量。
用可爱的卡通牛奶饼干,致敬已逝去的童年吧。食材选择食材上没有太大要求,制作饼干一般需要低筋面粉。牛奶选择纯牛奶即可。白糖可以换成糖粉,口感会更好,白糖的用量可以根据自己的喜好增减。
食材:低筋面粉145克、黄油35克、牛奶40克、奶粉15克、糖粉40克、鸡蛋15克,准备好材料,黄油切成小块,然后隔热水融化。将融化了的黄油倒入另外一个器皿,加入已经打散了的鸡蛋液(蛋黄+蛋清)。
用模具或者直接切出形状,边角料可以继续捏在一起后再擀开,此分量可以做24块饼干。将饼干胚移至不粘烤盘上,用叉子戳出一个个小孔,可以防止饼干在烘烤中变形。放入预热到160度的烤箱中下层,烘烤20分钟左右。
香甜红薯饼干的做法 1 将煮熟的红薯碾碎和黄油一同放入碗中。2 用打蛋器搅拌均匀,再放入白糖继续搅拌。3 将混合物搅拌成奶油状时,放入蛋黄再进行搅拌。4 放入过筛的低筋粉、泡打粉和精盐搅拌均匀,做成面团。
做法:盆中倒入葵花籽油和绵白糖搅打均匀,再磕入鸡蛋搅打至浓稠状,最后放入熟的核桃碎拌匀。放入面粉跟小苏打翻拌均匀。小苏打不放口感不酥,但也别放多,1克就行,多了味道不好。
锅里不用放油,把做好的饼干坯一一放进锅内,用小火烙。一面烙好,再翻到另一面。烙至两面金黄,就可以出锅了。用小火烙了8分钟。1香喷喷,口感酥脆,好吃的不得了的香酥饼干就做好了。
制作步骤:所有干性材料混合均匀,所有湿性材料搅成糊状倒入干性材料中拌匀,加入切碎的坚果和果干捏成面团。面团均分6-8份,带一次性手套用掌心压成薄饼,码在烤盘里。
在手心里蘸点水,取少许燕麦糊团成小球状,然后按压成小饼状,适当按得薄一些更容易烙得干酥。燕麦糊里加了鸡蛋,因此是非常粘手的,把手打湿就不会粘在手上了。
无糖无油香蕉燕麦饼干(可免烤)的做法 软熟香蕉一个,一定要软熟,这样比较好吃也比较好操作。掰碎,加几滴柠檬汁(防止香蕉氧化变黑用,没有可以不加)。加入一杯熟燕麦片。
燕麦条 无油无糖的做法 取三个室温蛋,打发至表面起白即可。全麦粉,低粉过筛加入全蛋液中,搅拌均匀。加入燕麦片搅拌均匀 加入速溶黑咖啡粉一袋,不是几合一那种,是纯咖啡粉那种。家里有多余椰丝,所以加了椰丝。
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