小米椒配面的做法，小米椒怎么煮面条

本篇文章给大家谈谈小米椒配面的做法，以及小米椒怎么煮面条对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、生椒牛肉面的做法
• 2、小白菜面条的做法
• 3、怎么做辣椒面辣而香
• 4、酸辣小面的做法步骤图,酸辣小面怎么做好吃
• 5、重庆小面的正宗做法和技术配方?

生椒牛肉面的做法

1、先做面料。蒜和老姜剁烂，青椒和小米椒也剁细，葱和香菜切小段。牛肉末中加入蒜和老姜，再加入2小勺的酱油和白酒，拌均匀，腌上20分钟。锅中放油，倒入腌好的牛肉末。

2、家常牛肉面的做法介绍如下：把牛腱肉清洗后放入电锅内锅（压力锅和电锅都可），再放入蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。

3、做法：牛肉切片，孜然粉、姜丝、酱油、料酒、淀粉拌匀腌渍片刻；青椒、红椒、洋葱、西红柿、姜丝、葱花切片 锅中发热油，放入牛肉片快速翻炒至变色，捞出控油。

小***面条的做法

面条和玉米面条 盐 味精 香油 小***面条的做法 把水烧热，放面条和玉米面条 煮一会，放丸子，面条熟了以后，放小***，等菜熟了，放盐，味精，香油。步骤 小***洗净，切成段备用。点火做锅，倒入少许油。

首先，把小***去根洗净备用。然后把蒜瓣切片，葱花切碎，西红柿切成块状。在锅中放入适量花生油，待油温热，放入蒜瓣和葱花爆香。放入西红柿翻炒一分钟，炒出西红柿汁，如果不喜欢吃酸的可以不放西红柿。

做法：小***去根，放入清水盆中洗净，备用。蒜去皮，洗净，用刀背拍扁，再切成蒜碎。坐锅点火，锅中倒入适量植物油，油烧热，放入蒜碎不停翻炒。将锅中蒜碎炒至颜色略***焦黄，出蒜香味。

主料：面条100克、***一小把、鸡蛋一个；辅料：香菜适量 小***鸡蛋面 1 准备好***、鸡蛋、香菜。

做法：***洗净切丝，姜切丝。锅里烧热油，放入姜丝炒出香味，然后放入***翻炒变软。加一铲生抽与***一起翻炒均匀后，加入足够的清水大火煮开。放入面条，煮至熟，根据口味加盐即可。

准备材料，如下图所示：把水烧开，如下图所示：切好***和葱，如下图所示：水烧开后放入***，如下图所示：水烧开后，放入面条和葱。

怎么做辣椒面辣而香

1、步骤：买回的干辣椒去蒂，剪成小段放入锅中，中火烧热锅后，立即关火。期间要不停翻炒。关火后继续翻炒。等锅稍凉，第二次开火，倒入大约一瓷勺菜籽油，继续翻炒。等辣椒籽微微金黄就关火。关火后继续翻炒。

2、用剪刀将红辣椒剪成小段备用 1煎好的辣椒小段倒入刚才炸香料剩下的油中 1开小火，用铲子不停的翻炒辣椒段 1炒至辣椒变脆出香辣味，关火。

3、首先先把小米椒的蒂去掉，用清水冲洗干净。把辣椒蒂剪去之后，再用水清洗一次。然后把辣椒放入160度的烤箱烤8分钟。烤箱不同，可做调整，烤脆即可。烤好后倒入打碎机，启动料理机磨成粉状。

酸辣小面的做法步骤图,酸辣小面怎么做好吃

1、*** 若干 治愈感冒的酸辣面的做法 酸姜，酸辣椒，蒜瓣切丝放入碗中，再放入葱，芝麻。请点击输入图片描述 锅中烧热油浇入碗中，激香调料。请点击输入图片描述 碗中加入生抽，醋，胡椒粉。

2、具体步骤 第一步 取一个碗，放入一勺辣椒面。第二步 加适量盐。第三步 再倒入两勺柿子醋。第四步 加两勺生抽。第五步 炒锅倒油爆香花椒，捞出花椒留油放凉。

3、取个干净稍微大点的空碗，放入适量的蒜末（捣的越细越入味）、加入1勺的酱油、再放2大勺的陈醋，味道越酸越有味道。

4、大蒜切成蒜末，香葱切碎放入碗中，再放入花生碎和芝麻还有辣椒粉，如果家里有辣椒油，辣椒粉就不用放了，可以直接用辣椒油，花生碎可以常备点，凉拌菜或者做面的时候放进去，提香增加口感非常好吃。

5、做法步骤：把鸡腿收拾干净，锅内加入水，冷水下入鸡腿焯水，烧开，煮3-4分钟，将鸡腿的血沫焯去，这样鸡肉吃着不腥。

重庆小面的正宗做法和技术配方?

重庆小面的做法及精确配方：重庆小面的面怎么做？500g的面条需要190g的水，和面时加入1g盐，2g碱，揉好面团之后洗面10分钟，（醒面冬天20分钟 夏天10分钟），醒好的面再揉一次放入压面机压4-5遍，成四方形面条。

原料配方 面粉500克 红辣椒油100克 芝麻酱75克 川冬菜100克 葱花50克 花椒面5克 红酱油125克 蒜末50克 豌豆尖200克。制作方法 用富强粉500克加水125克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。

一碗正宗的重庆小面，浇头也就是杂酱是必不可少的，怎样做出好吃的杂酱呢？我们可以试试下面的做法。把肥瘦相间的猪肉肉切成和黄豆差不多大小的肉丁。

重庆小面摆摊创业配方 油辣子的制作 原料：草果5克，秒仁5克，香果5克，甘基5克，排基5克，甘松5克，陈皮5克。山亲3克。

重庆小面配方及详细做法制作技术详解 第一步：重庆小面红油（油辣子）做法。 主料：菜籽油800克、二荆条辣椒面100克、朝天椒辣椒面80克。

重庆小面的做法及配方技巧如下：准备各种调料，把姜、蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花。

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