红萝卜汁-红萝卜汁的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红萝卜汁的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红萝卜汁的解答，让我们一起看看吧。

1. 为何现榨橙汁久置会变苦？

为何现榨橙汁久置会变苦？

榨橙汁久置会变苦说明出现变质现象，味道发苦，这种变质的橙子食用后，会引起身体不适，对身体产生一些不好的影响。

喝果蔬汁时需要注意事项：

1、原料要新鲜，加工过程要卫生

在制作现榨果蔬汁的时候，要选择新鲜，无腐烂、霉变、虫蛀、破损等的原料。同时，由于现榨果蔬汁一般不会经过杀菌处理，所以在制作的时候要充分清洗原料、器具，并保证操作人员的健康和卫生。

2、现榨果蔬汁应该现榨现饮

现榨果蔬汁应该即时饮用，即在榨好之后就饮用，切勿存放较长时间，更不得隔顿饮用、隔夜饮用，这样不仅有利于保持果蔬汁的新鲜风味和营养成分，而且有利于控制微生物的生长。

扩展资料：

蔬菜汁不同，功效不同

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橙皮没去干净

橙子皮当中含有丰富的鞣酸，这些成分很是苦涩，若是在榨汁的时候，没有事先处理干净橙子皮就直接榨汁的话，很可能带有苦味。

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橙子品种原因

由于橙子含有不同的品种，例如：苦橙，它的味道很苦，一般不用来食用，而是有其他用途。因此，若是用苦橙来榨汁，汁水也会特别苦。

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橙子未成熟

另外，一些未成熟的橙子中同样含有不少鞣酸、生物碱，这些成分也是非常苦涩的，如果不小心用了未成熟的橙子榨汁，榨成的果汁同样会苦。

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到此，以上就是小编对于红萝卜汁的问题就介绍到这了，希望介绍关于红萝卜汁的1点解答对大家有用。