番茄鸡蛋咯哒汤的做法，番茄鸡蛋嘎达汤

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本文目录一览：

• 1、西北人最爱的疙瘩汤,如何才能做出大西北的味道来?
• 2、茄鸡蛋疙瘩汤
• 3、番茄鸡蛋疙瘩汤

西北人最爱的疙瘩汤,如何才能做出大西北的味道来?

1、鸡精、酱油、或者少放点资格的小磨香油是最好吃的，（其实，如果汤里在煮制的时候加一个荷包蛋那就更美味了），但现在一直生活在成都过后，把疙瘩汤做成红油味的也是不错的口味。

2、不必搅拌，慢慢等待鸡蛋花浮起来就行了。以后加入适量盐与之前切成小块的香莱（能够根据自身口感挑选加或者是不加）提鲜，再度搅拌匀称以后就可以将疙瘩汤盛出了。

3、先说素食。个人认为西红柿和鸡蛋最好。先烧开水，加入盐、花椒粉和葱花（如果你感冒了）有的食客可以加点姜，很有效），西红柿切碎，水煮打鸡蛋花，喜欢的可以打两个。

4、提示：北方有很多做法，有些地方会加入一些蔬菜、胡萝卜等，有些地方会加入紫菜，你喜欢加什么味道，反正怎么做都很好吃。疙瘩汤里的鸡蛋一定要最后加，慢慢倒进水花滚开的地方，这样才能做出漂亮松散的鸡蛋花。

茄鸡蛋疙瘩汤

1、西红柿鸡蛋疙瘩汤 主料 西红柿3个、中筋面粉70克、芹菜嫩叶4片、鸡蛋2个 辅料 清水适量、盐5克、白胡椒3克、大葱5克 步骤 西红柿洗净后切块，芹菜嫩叶洗净。锅烧热倒油放入葱片煸香。放入西红柿块。

2、番茄鸡蛋疙瘩汤 做法：番茄去皮切丁，小青菜切碎，爆香葱花，放入番茄丁，超出汁水加一勺生抽。一小勺盐，倒入一大碗清水，面粉中少量多水加清水，搅成小疙瘩，水开边倒边搅拌。

3、面疙瘩汤的家常做法如下：用料：面粉适量、番茄（西红柿）一个、鸡蛋一个、盐适量、葱花适量、热水适量。材料准备。锅里放少许油。放入葱白炒出香味。加入番茄粒翻炒。加入适量热水。

4、开胃疙瘩汤——番茄疙瘩汤 材料：面粉100克、西红柿2个、小葱1棵、蒜2瓣、番茄酱2汤匙、鸡蛋1个、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、食油1茶匙。做法：西红柿洗净去皮，切成小丁，小葱切葱花，大蒜切末，鸡蛋打散备用。

番茄鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤 主料 西红柿3个、中筋面粉70克、芹菜嫩叶4片、鸡蛋2个 辅料 清水适量、盐5克、白胡椒3克、大葱5克 步骤 西红柿洗净后切块，芹菜嫩叶洗净。锅烧热倒油放入葱片煸香。放入西红柿块。

以下是制作疙瘩汤的食材清单和制作步骤：食材清单：鸡蛋：2个 西红柿：1个 面粉：适量 大辣椒：1个 蒜瓣：1个 番茄：2个 菠菜：6-8颗 制作步骤： 西红柿、辣椒切丁，鸡蛋打散。

番茄鸡蛋疙瘩汤 做法：番茄去皮切丁，小青菜切碎，爆香葱花，放入番茄丁，超出汁水加一勺生抽。一小勺盐，倒入一大碗清水，面粉中少量多水加清水，搅成小疙瘩，水开边倒边搅拌。

开胃疙瘩汤——番茄疙瘩汤 材料：面粉100克、西红柿2个、小葱1棵、蒜2瓣、番茄酱2汤匙、鸡蛋1个、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、食油1茶匙。做法：西红柿洗净去皮，切成小丁，小葱切葱花，大蒜切末，鸡蛋打散备用。

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