韩国萝卜泡菜的做法-韩国萝卜泡菜的做法最正宗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩国萝卜泡菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍韩国萝卜泡菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 韩国白萝卜泡菜的腌制方法？
2. 韩国萝卜泡菜怎么做?哪里有详细介绍？
3. 韩国酸萝卜片腌制方法？

韩国白萝卜泡菜的腌制方法？

白萝卜2根，盐2汤匙，糖1汤匙，鱼露3汤匙，红椒粉3汤匙，切碎的大蒜1汤匙，切碎的姜1/2汤匙，葱4根。

做法1.萝卜去皮切成2.5厘米左右的块，然后放在一个大碗里，加入盐和糖混合。

腌1小时。

2.把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在碗里混好。

3.滤去白萝卜的水，然后把鱼露混合物洒在萝卜上面，搅拌好。

加入葱混合。

4.最后，把混合好的材料放进可密封的瓶子里，在室温下放1天，然后放进冰箱里保存。

材料

主料：白萝卜1个，辣椒面60克

调料：虾皮1小撮，韭菜几根，苹果1/3个，梨1/3个，姜2片，蒜5瓣，盐适量，白糖1小匙，鱼露30毫升，糯米粉10克，清水90克

做法

1、白萝卜撒少许盐，腌制20分钟至萝卜片菜变软，倒去腌出的水。

2、苹果、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜、姜切碎末，韭菜洗净切成段，虾皮剁碎备用。

4、将鱼露倒入辣椒面中。

5、再加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、糖、盐。

6、再加入切碎的虾皮拌匀。

7、糯米粉10克与90克清水搅匀，小火煮成浆糊状。

。1步骤

1：将白萝卜洗干净之后切块备用，沥干水分后放入含有食盐的水里浸泡2～3小时，等浸泡出咸味就可以捞出来沥干水分。

2步骤：准备一些大蒜，把蒜头去皮之后清洗干净，沥干水分之后把蒜瓣放入料理机里打碎，并倒入碗里备用。

3步骤：准备好小葱、胡萝卜，把小葱和胡萝卜切成丝之后放入碗里，同时加入胡椒粉、食盐、鸡精等食材搅拌均匀。

4步骤：准备一个干净的玻璃罐，把沥干的白萝卜放入玻璃罐内，同时加入海鲜酱油搅拌均匀，再倒入刚才备好的小葱、胡萝卜、大蒜即可盖上盖子腌制。

1.将白萝卜切成等大的小块，葱切成段，放置一边备用。

2.把这些酱料清水 500ml、辣椒面 15勺、蒜末 2勺、生姜 1勺、白糖 4勺、虾酱 2勺（切碎）、雪碧 1纸杯搅拌均匀。

3. 将切好的萝卜块上撒粗盐（2把） + 虾酱汁（半杯）之后搅拌均匀。

4. 随后将大葱+萝卜块+秘制酱料一起搅拌均匀即可。

5. 最后放到保鲜盒里，放入冰箱腌制一天，酸甜可口的韩式辣萝卜块就完成了~

韩国萝卜泡菜怎么做?哪里有详细介绍？

应该有两种 一种是***腌萝卜 片装，不辣，味道甜甜脆脆，外表是好看的黄颜色 韩国人经常配着炸酱面吃。寺庙里的斋饭也会配这个，吃完饭用腌萝卜片把碗擦干净吃完所有食物。 淘宝有卖 一种是萝卜泡菜。切成小块或者条，有辣椒，里面加了韭菜，味道有点酸有点甜辣的，经常作为配菜，尤其是吃炸鸡，这个萝卜是必备的，做法跟辣***就是韩国泡菜一样。 自己做的话淘宝买腌泡菜调料，一袋6元左右，加点韭菜，半个苹果半个梨能腌一锅 我前几天刚做了泡菜，用的***，天天泡菜炒肉，泡菜汤，开胃又好吃。自己腌比买现成的至少省一半钱，而且做法特容易，买调料按照店主给的步骤就行

韩国酸萝卜片腌制方法？

材料：

一根白萝卜、一碗水、白醋100g、糖100g、盐1g

做法：

1、准备所有材料，把萝卜和胡萝卜切丁备用

2、在锅里把一碗水烧开，加入准备好的白醋、糖和盐，并均匀搅拌直到化开

3、将滚烫的料水倒入白萝卜中

4、放入冰箱冷藏静置一晚，第二天就可以吃啦！

材料：白萝卜2只、白醋150毫升、白糖50克、盐10克。

做法：

1、白萝卜洗净去皮，斩掉头尾，留中段。

2、切成

1、5厘米见方小块，切记不能切的太小，不然会不脆，如果觉得切成小块比较麻烦也可以切条，但是也不可以切的太细，要像食指那么粗，切好之后撒上盐，搅拌均匀，静置40分钟。

3、倒掉盐腌出来的水，并用纯净水过洗一遍萝卜丁，找一个干净且密闭的容器，放在消毒锅里消毒烘干备用，把萝卜丁均匀在容器中码放一层，撒上15克白糖，倒入50毫升白醋。

4、再码上一层萝卜丁，加入同样的白糖和醋。注意，白醋不需要完全没过萝卜，大概达到四分之三就可以，盖上盖子，上下左右摇晃，摇晃时候要小幅度，多次进行，才能使白糖和醋均匀混合。放入冰箱，一到两天即可食用。

到此，以上就是小编对于韩国萝卜泡菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韩国萝卜泡菜的做法的3点解答对大家有用。