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做法: 干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。
方法 1-红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍,然后泡至无硬心;香菜洗净切碎,油菜洗净控水备用;花生洗净擦干水分备用,黄豆用冷水泡2小时左右。
space 龙口粉丝汤怎么做好吃 龙口粉丝汤 食物:瘦猪肉500克、龙口粉丝适当。
榨菜肉丝粉条汤的做法步骤7锅里重新放水烧开,放入涨发好的粉条,烧滚后立即关火。榨菜肉丝粉条汤的做法步骤8碗里放一点油,倒入少许生抽、醋、鸡精、葱花,撕一些紫菜,撒一点虾皮。
肉丝用料酒、淀粉抓匀,榨菜洗净切丝。热锅冷油划散肉丝变色盛出。另起锅热油爆香葱姜,煸炒榨菜,加2碗水。水开后放入肉丝,加盐和鸡精调味即可。小诀窍 榨菜比较咸,要根据个人口味加盐。
将肉丝放在碗内,加等量清水,适量葱段,用手抓拌出血水。锅中放清水适量烧沸,放入肉丝与血水,待肉丝变色时,用漏勺捞出。
榨菜肉丝汤米粉 做法:米粉煮散捞出鸡肉丝,翻炒断生鸡肉,提前腌制调味生抽,蚝油,盐,糖,油,淀粉加榨菜一起翻炒几下,倒入开水煮沸后再加葱段香菜。
湖南米粉汤里的配料有:米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油。
湖南特色――骨汤米粉的做法步骤 1 首先泡米粉。米粉跟面条一样,看起来不多,一但泡开了就发现原来也不少。这些大概是5个的量。 2 用烧开的热水泡,热水漫过米粉。水凉之后,换一次热水。可再重复一次。
食材:榨菜50g、粉丝100g、花生油15g、瘦肉丝25g、精盐3g、味精或鸡精3g、食醋6g、清水500g、辣椒粉3g。瘦肉切成细长丝,越细越好。锅内放少许花生油,加热后加入瘦肉丝煸炒,然后加入清水烧开。
将粉丝提前浸泡半小时。汤锅里加入水,放入生菜。再放入豆腐丝。最后放入粉丝,煮五分钟。加入陈醋,要多倒些。加入生抽、盐。加入辣椒酱搅匀。
辣牛肉粉条汤的做法 6将步骤(1)中煮好后滤出的牛肉高汤,倒回锅中,放入葱段,生抽(20ml),盐,和炒好的菜,最后放入粉条,用中小火煮15分钟即可。
葱、姜、蒜、辣椒、八角、花椒备好。锅中加油烧热、炸豆瓣酱至干、加入辣椒、葱、姜、蒜、八角、花椒。加入清水、鸡精、盐煮。煮十分钟左右下入泡软的粉丝。继续加入绿豆芽。
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