竹荪汤的家常做法，竹荪汤的做法大全家常做法窍门

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本文目录一览：

• 1、竹荪煲汤的做法
• 2、竹荪怎样煲汤
• 3、竹荪要怎么煲汤
• 4、虾米竹荪汤的家常做法?

竹荪煲汤的做法

竹荪银耳汤 首先把红枣洗净，竹荪、银耳分别用清水泡发干净。锅内加入适量的清水，放入竹荪、红枣、银耳，大火煮开，转小火继续煮40分钟时间。最后温凉下来以后，放入适量的蜂蜜搅拌均匀即可享用。

做法：首先把柴鸡洗净，去除杂质和内脏，斩块备用。干竹荪用清水浸泡10分钟时间，变软以后，剪刀剪掉根部白圈，清洗干净备用。锅内放入足够量的清水，把鸡块凉水下锅，大火烧开以后转中火，撇去浮沫。

干竹荪清水加点盐泡发30分钟（也有说可以加点醋，更利于去味。但我没放）。

竹荪怎样煲汤

竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐味精调味，佐餐食用。

首先把柴鸡洗净，去除杂质和内脏，斩块备用。干竹荪用清水浸泡10分钟时间，变软以后，剪刀剪掉根部白圈，清洗干净备用。锅内放入足够量的清水，把鸡块凉水下锅，大火烧开以后转中火，撇去浮沫。

干竹荪清水加点盐泡发30分钟（也有说可以加点醋，更利于去味。但我没放）。

竹荪要怎么煲汤

1、做法：首先把柴鸡洗净，去除杂质和内脏，斩块备用。干竹荪用清水浸泡10分钟时间，变软以后，剪刀剪掉根部白圈，清洗干净备用。锅内放入足够量的清水，把鸡块凉水下锅，大火烧开以后转中火，撇去浮沫。

2、煲汤在砂锅中加入清水，放入排骨、少许料酒、葱和姜，用大火煮开后转小火煲一个半小时。

3、煮汤步骤把鸡块煮一下，放入鸡块，再放入葱、姜一块煮。等水烧开后，加入切好的竹荪，煮几分钟以后，一块倒入煲汤锅中，小火慢煲。准备一个小碗，取枸杞子2克，洗净后，加入煲汤锅中。

4、竹荪的食用方法有：竹荪排骨汤、玉带竹荪鸡汤等。首先把竹荪和枸杞处理好之后放到水中浸泡，把丝瓜去掉皮后切成长片备用。然后往锅中倒入适量的水，把准备好的鸡架放到锅里面，等到水沸腾以后，换成小火煮半个小时左右。

5、做法：所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段；香菇浸软后去蒂；萝卜切块；瘦肉氽烫后再洗净。煲滚适量水，下所有材料，煲滚后改小火煲2小时，下盐调味即可。

虾米竹荪汤的家常做法?

将竹荪用水泡发后洗净，剖开切成丝，待用。将银耳、黑木耳水发后洗净，撕成小片，待用。把虾米洗净，放入碗中，加料酒、葱姜浸泡一会，待用。

做法：准备工作：娃娃菜整棵洗净，根部切十字 虾干用开水泡十几分钟后沥干 竹荪用水泡30分钟，洗净，去掉根部***部分，斜刀切成段，枸杞泡水后洗净，葱姜切末。

虾米的做法 虾米竹荪汤 竹荪50克，虾米15克，银耳、黑木耳各100克，料酒、葱花、姜丝、盐、味精、五香粉、麻油各少许。将竹荪用水泡发后洗净，剖开切成丝，待用。将银耳、黑木耳水发后洗净，撕成小片，待用。

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