莓蛋糕做法奶油，草莓奶油蛋糕的做法***教程

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本文目录一览：

• 1、奶油草莓蛋糕的四种做法
• 2、怎么做出好吃的蓝莓蛋糕呢?
• 3、怎样制作美味的草莓蛋糕?

奶油草莓蛋糕的四种做法

1、草莓系列蛋糕配方分享香蕉日式草莓蛋糕草莓奶油g：纯牛奶250g、香草1g、蛋黄55g、细砂糖65g、玉米淀粉20g、吉利丁60g、草莓果泥180g、淡奶油400g。草莓果酱g：草莓果泥420g、葡萄糖浆75g、白砂糖60g、苹果果胶8g。

2、把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。9）步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。10）放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。

3、糖霜（打发淡奶油用） 50g 草莓等其他水果 若干 奶油草莓蛋糕的做法 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋容器里放入5个蛋白，加入两滴白醋或者柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡状态。

4、怎么制作草莓蛋糕 草莓蛋糕的做法一 材料：低粉80克，奶油500ml，鸡蛋5个，白糖90克，玉米油25克，草莓6颗。做法：5个蛋清分三次加入白糖，打发到起直立的小三角型沟。

怎么做出好吃的蓝莓蛋糕呢?

蛋清和蛋黄分离，蛋清加入糖备用，用电动打蛋器，打发至干性发泡。加入蛋黄搅匀，筛入低筋面粉和杏仁粉，翻拌均匀。装进裱花袋备用。把面糊挤入烤盘里，表面抹平。烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟。

蓝莓蛋糕的做法图解1 准备材料，蛋清蛋黄分离，做两个部分。1 打发蛋白。3个蛋清分离，装在一个干净无油无水的不锈钢碗。称取15克白砂糖，分3次加入蛋清打发。用电动打蛋器打发至蛋白竖起的尖尖不会弯下去。

蓝莓蛋糕的做法步骤6用刮刀拌匀，蓝莓蛋糕的做法步骤7然后将蛋糕糊倒入12连模中，蓝莓蛋糕的做法步骤8每格里再加入5颗蓝莓，蓝莓蛋糕的做法步骤9入预热好的烤箱，中层，160度，上下火，热风烤20分钟。

爆浆蓝莓蛋糕（individual blueberry cakes）的做法 蓝莓放在碗里，加入1/2 cup （125ml） 水，1/3 cup （65g） 糖，（以及可选的肉桂粉和青柠汁），搅拌至蓝莓表面均匀的沾上混合物，将蓝莓分别装入4-5个烤碗中。

蓝莓蛋糕 1 先准备所有材料。2 蛋白、蛋黄分开 3 4个蛋黄+15G糖+40G油+60G牛奶打至粗泡。4 4个蛋白+45G细砂糖。5 打至硬性发泡 6 在打好的蛋黄液中筛入100G低粉。

怎样制作美味的草莓蛋糕?

1、洗干净草莓，切粒粒或者整颗都行。1把奶油抹在蛋糕表面，卷里头的位置多摸一些，封口处少摸一些。（反卷的直接在蛋糕表面***油就可以。如需正卷，需要把蛋糕翻过来，表面朝下，底面朝上抹奶油。

2、把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。9）步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。10）放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。

3、在做草莓蛋糕之前，我们需要准备的材料有：草莓、牛奶、低面、鲜奶油、白砂糖、鸡蛋、香草粉、糖粉、盐。接下来就开始做我们的草莓蛋糕了。做法：草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。

4、草莓蛋糕的做法步骤 1 把鸡蛋分离。2 蛋黄中加入糖20克，油 牛奶搅拌均匀。3 筛入低筋面粉，搅拌均匀。4 蛋清加入柠檬汁把剩下的50克糖分三次加入，蛋清打发至9分发。5 再把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊切拌均匀。

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