微波炉蒸鸡蛋糕的做法，微波炉蒸鸡蛋糕的做法大全

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本文目录一览：

• 1、鸡蛋糕可以用微波炉吗
• 2、用微波炉如何蒸鸡蛋糕?
• 3、用微波炉到底怎么蒸鸡蛋糕?

鸡蛋糕可以用微波炉吗

可以。微波炉能***蛋糕，因为微波炉相比传统的加热方式，只是改变了加热模式，利用微波加热而已。只要在原先烹饪方法的基础上，缩短烹饪时间，就能完成鸡蛋糕的制作。还有，微波炉预热烹饪鸡蛋糕，不会改变鸡蛋糕的风味。

微波炉是可以烤蛋糕的，但是没有烤箱版好 微波炉烤蛋糕一定要注意用微波炉适用器具，我都是用马克杯，或者耐热纸杯，纸杯底都有标志的，烤的时候最好用直径小点容器装，这样烤时候受热比较均匀。

可以做 而且非常简单 ———微波炉蛋糕 原 材 料：面粉80g、泡打粉（baking power）5g、鸡蛋4只、牛奶60ml、白糖80g、油少许。做 法：首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。

用微波炉如何蒸鸡蛋糕?

准备好材料。碗中打入鸡蛋。用筷子划散成细滑的蛋液。水烧开后放凉，倒入蛋液中，边倒边搅拌，水与蛋液的比例为2：1。调入盐，边放边搅拌。用勺子将过筛后蛋液表面的浮沫刮掉。蛋液过筛倒入盘中。

准备好一个鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗（微波炉专用）。鸡蛋打碎到碗中，加入适量的盐和小葱，放入适量水，将蛋液打均匀。均匀后放入微波炉内用中火叮5分钟左右，就可以取出食用了。

准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。鸡蛋打碎到碗中，将蛋液和蛋清分开，用打蛋器打散蛋液，加少量盐调和均匀，这时，蛋液会比之前稀、黄。

用微波炉到底怎么蒸鸡蛋糕?

做法如下：面粉和泡打粉混合好。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意好不要产生太多的泡泡。把面粉和泡打粉的“混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

准备好材料：鸡蛋两个，蛋糕粉，油适量。把鸡蛋打到大碗中。蛋液搅拌均匀。加入一勺油。加入蛋糕粉。鸡蛋液和蛋糕粉搅拌成面糊。把碟子抹上油。倒入面糊。

准备好材料。碗中打入鸡蛋。用筷子划散成细滑的蛋液。水烧开后放凉，倒入蛋液中，边倒边搅拌，水与蛋液的比例为2：1。调入盐，边放边搅拌。用勺子将过筛后蛋液表面的浮沫刮掉。

微波炉蒸鸡蛋糕 鸡蛋两枚，加盐少许，香油数滴，打匀。再加水约100ml，搅拌均匀。放入微波炉，先用大火蒸1分30秒，然后改用80的火蒸1分钟即可。注意：1打鸡蛋前，可先摇晃几下，这样鸡蛋打出后蛋液就会倒的很干净。

准备用料：鸡蛋1个、盐1/2小勺，鸡粉1/2小勺，葱花少许。

然后用搅蛋器搅拌均匀。在碗的上面盖上一个可以在微波炉中用的盖子。将碗放入微波炉中，大火蒸两分钟就可以。1两分钟以后，将碗从微波炉中取出来，在碗中撒上葱花，就可以吃到香香的鸡蛋羹了。

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