菱笋汤的做法，菱笋是什么样子的

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本文目录一览：

• 1、爽滑牛肉笋丝汤怎么做好吃又简单,做法图
• 2、竹笋煮汤做法
• 3、叙永苦竹笋汤做法
• 4、春笋煲汤做法大全

爽滑牛肉笋丝汤怎么做好吃又简单,做法图

1、洋葱 西红柿 鲜虾芦笋牛肉汤的做法 洋葱切沫，西红柿去皮切沫，下油锅炒成西红柿酱 牛肉炒熟放入洋葱西红柿酱中加水或高汤炖煮。放盐酱油调味 炖煮后加入土豆，继续炖煮到土豆入味。加入虾以及芦笋，炖煮。出锅。

2、先将莼菜择去杂质，清水洗净，取刀切成段。再将冬笋去壳洗净、榨菜用温水泡一泡，清洗，分别切成丝，放入盘中，待用。 把煮锅刷洗干净，在锅中放入鲜肉汤，武火烧沸，加入冬笋丝、榨菜丝，取盖盖锅。

3、牛肉汤好吃的做法如下：牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。放入焖锅中，焖上一个半小时。

4、首先将配菜洗净后切好备用。配菜可以根据自己的喜好准备即可，例如豆芽、金针菇都可以，我这里准备的是大***和西芹。将小葱、大葱、大蒜等调味食材全部处理妥当。

5、这个是使牛肉变嫩的方法哦，可以借助几样法宝，使肉质变得鲜嫩润滑。淀粉。将将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒。啤酒。将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆。鸡蛋清。

6、牛肉100g 辅料葱1颗 料酒适量 盐适量 生抽适量 咸鲜口味 爆工艺 廿分钟耗时 简单难度 冬笋炒牛肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 牛肉切成片。请点击输入图片描述 2 切好的牛肉片加料酒，盐，生抽抓匀腌制十分钟。

竹笋煮汤做法

竹笋排骨汤 原料：竹笋、排骨、葱、姜、料酒、盐。

做法 1 竹笋前一天买回来先下水煮15分钟后，放入冰箱冷藏，防止竹笋不断的老化。半杯白米洗净+辣椒1枝一起煮，可以去除竹笋苦味。

．豆腐洗净后把表层的皮去掉，放细罗筛上压成泥。2．鸡蛋去清留黄，打入碗中。将豆腐泥和鸡蛋黄搅匀，加入盐、味精、胡椒粉拌匀，上笼屉蒸8分钟左右成豆腐羹。

叙永苦竹笋汤做法

1、苦竹笋+猪大骨（或龙骨）+咸菜+油+盐（油、盐后来才添上），煲上不到一个小时。此汤苦中带甘，别有风味，回味无穷，特别消食去滞，而不少人在夏天 往往不想吃饭。

2、竹笋排骨汤 原料：竹笋、排骨、葱、姜、料酒、盐。

3、苦竹笋泡猪腰汤 材料 猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许 做法 准备所需用到的材料。将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。

4、好吃的苦竹笋做法步骤如下：材料准备：苦笋、五花肉、酸菜、泡红辣椒、葱白、精盐等。苦笋剥去笋壳后，切成薄片，在开水锅中煮2~3分钟。捞出冲凉后，放入凉水中漂15分钟以上。

5、下面是两种苦笋的做法：苦笋肉片汤：苦笋买回来后剥壳、洗净切片，将猪里脊肉洗净切片后码味：加入食盐、料酒、水淀粉搅拌均匀腌十分钟后加入少量植物油（加入植物油是为了锁住肉里的水分，使肉口感更嫩）再次搅拌均匀。

春笋煲汤做法大全

1、将新鲜竹笋去皮洗净后切片，与高汤一起煮沸到竹笋熟透。（2）将凤梨米酱倒入汤中一起煮入味，再加入适量糖、盐、香油调味。乳鸽竹笋汤 材料 乳鸽1只，竹笋800克，油、盐、料酒、葱姜适量。

2、做法：当归切薄片；冬笋去壳去头尾，氽水后切块；油面筋氽水过冷河，切3毫米厚片；冬菇去蒂切半。冬菇、面筋、三分之一的当归、冬笋片放入煮沸素上汤内，煮30分钟后捞起沥干（拣去当归），汤留下备用。

3、竹笋排骨汤 原料：竹笋、排骨、葱、姜、料酒、盐。

4、竹笋豆腐汤 豆腐200克，竹笋50克、清汤600克、鸡蛋2个盐、味精、胡椒粉 制法 编辑 语音 1．豆腐洗净后把表层的皮去掉，放细罗筛上压成泥。2．鸡蛋去清留黄，打入碗中。

5、春笋大骨汤：主料：春笋1个、猪大骨头2块、食盐1小勺、姜1块、小葱2棵。

6、做法：笋干用温水泡发一晚，捞出沥干水，切条备用。老鸭洗净剁成小块，下沸水煮3分钟以去除血水，捞出，过冷水。将老鸭入煲汤锅内，注入3倍老鸭量的冷水。

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