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制作步骤: 牛奶加热至冒泡,将红茶包撕开,倒入红茶粉,盖上盖子焖5分钟后,捞出一点红茶粉留着打发奶油用,牛奶红茶液晾凉备用。
焦糖饼干压碎,黄油隔水融化后与焦糖饼干碎混合均匀,放入模具中压实(模具为18×18CM的古早蛋糕模具,得用油纸垫底,用慕斯模具更佳,方面脱模。)奶油奶酪提前拿出室温软化,加入细砂糖混合均匀。
焦糖伯爵红茶卷的做法 伯爵红茶蛋糕卷 和焦糖完美结合 奶粉和水,调和成牛奶,倒入锅中,和白糖煮沸,不要搅拌。水分蒸发后,搅拌成流动状,变焦糖色,加入了奶粉,焦糖酱奶香味浓郁,盛起备用。
做法:先将水和伯爵茶煮滚后,静置5分钟,待茶叶完全泡开后再将茶叶滤掉。将沙拉油和作法1拌匀后,再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉与盐拌匀,再加入蛋黄搅拌均匀。
伯爵红茶奶油蛋糕的做法 用小锅(越小越好)放入淡奶油100克煮至沸腾关火,放入茶包焖10~15分钟。取出茶包,再把淡奶油煮开,再放入茶包,再焖10~15分钟。
伯爵红茶戚风蛋糕的做法:用70毫升热水泡伯爵茶(1个茶包),待凉。另外,将茶叶磨成粉状。用电动打蛋器打发蛋黄及糖,打发约两分钟成蛋黄糊。
伯爵红茶叶1克 牛奶15毫升 将红茶叶打碎放入到牛奶中浸泡。 浸泡后加热,煮至水分蒸发备用。 黄油软化后,加入糖粉打发。 分次加入蛋黄,继续打发。 将之前煮过的红茶放入到黄油中,简单搅拌。
一直很喜欢伯爵红茶特有的那股柑橘的芳香,这种特别的香气,无论是做蛋糕还是面包,都很是吸引人。原料:鸡蛋、糖、低筋面粉、色拉油、伯爵红茶包、水。
1、半个柠檬皮切成屑,和细砂糖混合放置1个小时,待香味飘出即可使用。柠檬皮要尽量用刀削去白色的部分,只选择靠外层的***部分,否则口感会发苦发涩。玛德琳蛋糕的做法 2 低筋面粉和泡打粉混合后过筛。
2、做法:把黄油放入微波炉中加热至融化,百香果过滤出32克的汁液。鸡蛋内加入糖粉拌匀,筛入低筋面粉和苏打粉,画“井”字拌匀。加入融化的黄油,拌至黄油和面糊完全融合。
3、鸡蛋:2颗,细砂糖:60g,柠檬汁:几滴,低筋面粉:105g,泡打粉:2g,甜菜粉:5g,黄油:100g。烘烤时间:烤箱中层,170度烘烤18分钟左右。(具体视个人烤箱脾气而定。
4、进烤箱烤约15分钟,待面糊膨起呈金***后出炉,取出贝壳蛋糕放置于网架上冷却即可。
5、马德莲蛋糕的做法 全蛋打散,加入糖搅到浓稠发白。低粉、泡打粉过筛加入蛋液中,继续用蛋抽搅匀。黄油隔水加热至完全融化,趁热分次加入面糊中,每次加入都搅匀。再加入蜂蜜拌匀。
6、玛德琳小蛋糕 的做法步骤 把低筋面粉,泡打粉和盐混合在一起,筛至少一次,放在一边备用。将80克黄油放在小碗里隔着热水融化,或放微波炉里用低温加热至融化(注意时间,不要过度加热导致黄油糊掉)。放在一边备用。
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