剪刀面的家常做法，刀削面的做法步骤

今天给各位分享剪刀面的家常做法的知识，其中也会对刀削面的做法步骤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、剪刀面的家常做法
• 2、剪刀面的做法,剪刀面怎么做好吃,剪刀面的家常
• 3、菠菜洋葱鸡蛋面

剪刀面的家常做法

1、面和水称重准备好，鸡蛋敲孔流入面粉中两个蛋清，蛋黄看炒菜时能否用上。边淋少许水，边揉，先把干面粉揉成絮状，一边淋水一边把面揉成团，边揉边搓面盆四周，可以使盆光。

2、番茄鸡蛋剪刀面 做法：油热鸡蛋炒散盛出备用，番茄切丁炒出汁，加水，加2勺生抽，1勺蚝油，适量盐和鸡精。

3、茄汁剪刀面 做法：面粉+半碗水混合在一起，半碗水是两人份，揉成面团，西红柿切块，鸡蛋打散，煎蛋，炒西红柿，出汁后加入蛋和适量的水，面用剪刀剪出下锅煮开即可。

剪刀面的做法,剪刀面怎么做好吃,剪刀面的家常

1、食材：猪肉适量、面团适量、料酒适量、胡萝卜适量、包菜适量；起锅烧油，放入猪肉，加入料酒和调料。加入胡萝卜条和包菜丝，翻炒均匀。锅中加水，煮沸关火捞出。锅中烧水，用剪刀剪发好的面团。

2、剪刀面的做法：在碗中倒入300g的面粉，再倒入140g的凉水，再放入少许的盐，将它和成“硬”点的面团，面和好后饧30分钟左右后揉光滑，揪大小相同的面剂子。

3、面粉加入盐和温水，用筷子搅成粗絮状。用手揉用光滑的面团，然后盖上保鲜膜静置30分钟以上。案板上洒少许干粉，将面团拿出继续揉3分钟左右。

4、用料 面粉 200g 菠菜汁 45g 紫甘蓝汁 45g 鸡蛋 一只 黄瓜、番茄、豆芽、虾仁 适量 双色剪刀面的做法 揉面的比例如下：普通面粉100克，菠菜汁或紫甘蓝汁45克。

5、双色剪刀面的做法 原料 ： 西红柿；鸡蛋；黑木耳；菠菜；面粉；调料 ：葱；食用油；盐；糖；番茄沙司；1 菠菜一小把，去根洗净，切成段状。放入搅拌机中，加入少许清水，磨打成蔬菜汁，用滤网过滤。

6、食材：面粉500g、温水少量、剪刀一把、盐，鸡精，蒜末，葱花，小米椒，生抽，香醋，秘制辣椒油各适量。

菠菜洋葱鸡蛋面

1、食材：两包拌面、一个鸡蛋、菠菜、洋葱步骤：菠菜洗好备用，洋葱洗好切丝备用即可。 起锅热油，油温五成热，打入鸡蛋，煎至两面金***备用。加入水烧开，放入菠菜煮两分钟捞出备用。

2、鸡蛋加水打散并过滤一下，这样炒的时候更滑嫩；面条煮8分熟，过凉开水，把水倒出去，放在一边。

3、菠菜面条的家常做法：食材：菠菜汁105克，中筋面粉200克，洋葱半个，胡萝卜半个，鸡蛋两枚，青椒两个，盐小半勺，生抽两勺，鸡粉少许，油少许。

关于剪刀面的家常做法和刀削面的做法步骤的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。