拨龙虾拌面的做法，拨龙虾手辣怎么办

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本文目录一览：

• 1、小龙虾拌面的做法步骤图,小龙虾拌面怎么做好吃
• 2、龙虾拌面的做法步骤图,龙虾拌面怎么做好吃
• 3、龙虾面的做法,龙虾面怎么做好吃,龙虾面的家常
• 4、麻辣龙虾尾拌面怎么做?

小龙虾拌面的做法步骤图,小龙虾拌面怎么做好吃

1、制作步骤： 将小龙虾洗净去泥器，去头去尾，留下虾肉备用。 锅中倒适量花生油，放入葱姜蒜煸炒至香味爆发。 加入小龙虾煸炒至变色，加入少量生抽延续翻炒。 将炒好的小龙虾捞出备用，汤汁留下。

2、步骤：小龙虾加盐清洗，可用一大把筷子搅动龙虾，水浑换水，一共洗了三次。拌面用的小龙虾是剥虾肉的，壳和煮虾的水都不要，所以不必一个个刷洗了。烧一锅开水，水中加3片姜、1棵葱的葱段、1大勺料酒去腥。

3、白象麻辣小龙虾拌面，小龙虾肉剥出来，还有麻辣汁。准备好挂面，一个熟鸡蛋。锅中加入水烧开，再加入盐。下挂面，将挂面煮熟捞出即可。煮好的面捞出过冷水。（纯净水）另起锅，倒入小龙虾肉和麻辣汤汁，加入一勺生抽。

龙虾拌面的做法步骤图,龙虾拌面怎么做好吃

1、用料： 小龙虾0.5斤、姜3片、大蒜2勺、葱花适量、生抽2瓣、干辣椒4个、盐1克、白糖20克、白酒两勺、蚝油3勺、花椒10颗、木耳适量、香菜适量。热锅加油，爆香花椒干辣椒。炒香葱姜蒜。

2、做法 将蒜末、沙茶酱、猪油及盐加入碗中一起拌匀。取锅加水烧开后，放入面用筷子搅动拌开，小火煮约12分钟。

3、具体做法：冷水中下入龙虾尾，加入葱、姜、料酒去腥，煮熟后将虾尾捞出，过凉水剥去虾壳。碱水面煮熟后捞出备用。

龙虾面的做法,龙虾面怎么做好吃,龙虾面的家常

首先我们准备了好多的小龙虾，小龙虾最好选江苏盱眙产地的，肉质比较紧实，个头也大 其次准备麻酱和它的朋友们，酱油，海鲜酱油，醋。

步骤：小龙虾尾剥壳洗净。控水后备用。卤肉切小块增香用。锅里放适量油，炒香辣椒和葱，放入虾肉。翻炒后加盐和胡椒粉。倒入黄酒和生抽翻炒一会儿。放入卤肉炒一下。加3碗开水。

步骤：小龙虾加盐清洗，可用一大把筷子搅动龙虾，水浑换水，一共洗了三次。拌面用的小龙虾是剥虾肉的，壳和煮虾的水都不要，所以不必一个个刷洗了。烧一锅开水，水中加3片姜、1棵葱的葱段、1大勺料酒去腥。

用料： 小龙虾0.5斤、姜3片、大蒜2勺、葱花适量、生抽2瓣、干辣椒4个、盐1克、白糖20克、白酒两勺、蚝油3勺、花椒10颗、木耳适量、香菜适量。热锅加油，爆香花椒干辣椒。炒香葱姜蒜。

小贴士 龙虾一定要选好，个头要大，可劲跑的那种，这样肉质才紧致饱满，面条很烫，要多吹两下，说真的，面条和年糕比龙虾更好吃（毕竟满满吸收了精华），不介意可以再下一块面，但是要多加点水，酒鬼可以都用酒。

麻辣龙虾尾拌面怎么做?

1、“热腾腾的龙虾尾拌面，真的每一根面都是独一无二的，沾满了豆豉。食材：龙虾尾（冷冻）2斤、竹丝面、蒜末（多点）、葱花、芝麻、姜调料：豆瓣酱1勺、火锅底料1块、酱油1勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、水淀粉半碗、料酒。

2、——【具体制作过程】——先处理食材，将虾尾解冻洗干净，然后捞出来控水腌制一下，放点料酒搅拌均匀腌20分钟，去除虾尾的腥味。

3、做法一：主料：龙虾尾2斤，辅料：生姜少许，生抽少许，料酒少许，郫县豆瓣酱2大勺，糖4大勺，大蒜6瓣，花椒适量，辣椒适量，耗油适量，大料3颗，大葱适量。将龙虾尾洗净，沥干水，备用。

4、热狗炸年糕：脆皮肠划口。油热倒入年糕。炸至微金黄。倒入脆皮肠。孜然粉，辣椒粉，少许白糖和盐，生抽。翻炒均匀，撒点白芝麻和葱花炒匀起锅。

5、麻辣龙虾尾的做法如下：原料：龙虾尾、花椒、麻椒、香叶、桂皮、冰糖、干辣椒、啤酒、豆瓣酱、酱油、耗油、料酒。第1步、准备龙虾尾。第2步、准备调料。第3步、起锅烧油。第4步、放入调料。

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