牛肉汉堡包的做法-牛肉汉堡包的做法与步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉汉堡包的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍牛肉汉堡包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉汉堡包做法？
2. 牛肉堡家常做法？
3. 牛肉汉堡肉饼正宗做法？
4. 怎么自制牛肉汉堡？
5. 牛肉汉堡做法商用？

牛肉汉堡包做法？

食材：牛肉馅250克 洋葱1/4个 胡萝卜1根 鸡蛋1个 面包屑100克 料酒2汤匙（30ml）生抽2汤匙（30ml）蚝油2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）黑胡椒粉1/4茶匙（约1克）鸡精1茶匙（5克）香油1汤匙（15ml）

牛肉汉堡做法

1）将肉馅倒入容器中，加入鸡蛋，料酒，生抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，鸡精和香油，搅拌均匀。

2）加入擦成丝的胡萝卜和切碎的洋葱，把面包屑倒入，用手将这三样东西与肉馅抓拌均匀。用手将馅料做成直径约8厘米长，1厘米厚的肉饼。

3）平底锅中倒入油，大火加热至7成热时，将肉饼放入锅中，改成中火，双面煎成金***即可。

4）将汉堡面包打开，放一片生菜，一片奶酪，放入煎好的肉饼，再切一片西红柿（去掉汤汁）放在上面，最后将汉堡面包的另一片盖上即可。

1/6 准备好食材。生菜洗净，西红柿切片。



2/6 洋葱磨成蓉，与牛肉穈混合，加入适量盐、胡椒粉、生粉、少许葡萄酒搅拌均匀。



3/6 平底锅加入少许橄榄油，将牛肉糜分成三等份，煎成牛肉饼。



4/6 面包丕分别抹上沙拉酱。



5/6 面包底片上依放上芝士片、生菜、牛肉饼、西红柿、芝士片，最后盖上凃有沙拉酱的面包片。

牛肉堡家常做法？

步骤/方式1

自制牛肉汉堡。

主料：牛肉200g，生菜少许，面包两片，紫甘蓝少许，鸡蛋一个。

辅料：沙拉酱10g，盐5g，食用油10g， 生抽8g，淀粉15g。

步骤：牛肉洗净切块，再放到绞肉机绞碎。

步骤/方式2

在绞碎的牛肉里加1个鸡蛋，加入少许酱油，少许油、盐，淀粉，然后搅拌均匀。

步骤/方式3

牛肉汉堡肉饼正宗做法？

1.去边白吐司面包沾牛奶挤干备用。

2.取锅，放奶油以大火煮融后，加入洋葱末炒至呈金***捞出沥干备用。

3.将除汉堡酸辣酱以外的调味料、绞肉、蛋、姜末、板油末和作法1的吐司面包、洋葱末混合后分成6份，各捏成肉饼状备用。

4.取锅，放入奶油，再将作法3的肉饼以大火煎至定型且熟透，即可盛盘。

主料：

牛肉1600克

辅料：

食盐半勺

黑胡椒粉1勺

做法：

1. 准备牛肉一块。

2. 切成细条后剁馅

3. 牛肉用快刀剁成肉馅的形状。

4. 盆中加入食盐和黑胡椒面，带一次性手套反复抓匀并使牛肉馅上劲。

怎么自制牛肉汉堡？

6 准备好食材。生菜洗净，西红柿切片。

2/6 洋葱磨成蓉，与牛肉穈混合，加入适量盐、胡椒粉、生粉、少许葡萄酒搅拌均匀。

3/6 平底锅加入少许橄榄油，将牛肉糜分成三等份，煎成牛肉饼。

4/6 面包丕分别抹上沙拉酱。

5/6 面包底片上依放上芝士片、生菜、牛肉饼、西红柿、芝士片，最后盖上凃有沙拉酱的面包片。

牛肉汉堡做法商用？

牛奶奶油鸡蛋面粉一起放入面包机，加入酵母粉揉匀，加入黄油揉出手套膜；发酵约2小时，揉匀排气；分成大小均等的小剂子，揉成圆形；放到烤盘上；进行二次发酵；刷蛋液，撒上芝麻，烤箱180度烤15分钟即可出炉

到此，以上就是小编对于牛肉汉堡包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉汉堡包的做法的5点解答对大家有用。