潮汕草鱼头粥的做法，草鱼头粥的功效与作用

今天给各位分享潮汕草鱼头粥的做法的知识，其中也会对草鱼头粥的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、草鱼头粥要怎么做才好吃?
• 2、怎么做好吃,鱼头粥的家常做法
• 3、潮汕海鲜粥的做法

草鱼头粥要怎么做才好吃?

1、鱼头剁成大块，下盐和姜丝略腌一会。坐锅烧水。水开后带姜丝一起下鱼头，和猪肉末。再次开锅后撇去浮沫。下洗净的花蛤。下一小勺猪油。等到花蛤全部壳张开。下米饭。

2、锅开后用小火炖25－30分钟，将汤汁收浓即可。炖草鱼怎么炖好吃 第一，炖草鱼的时候，草鱼要挑新鲜的，煮时火候不能太大，准确掌握时间和火力。

3、鱼头粥的做法步骤7把鱼肉选出来放入碗中加入葱花就好了，可以吃营养丰富的鱼粥呢 鱼头粥的做法步骤8来一张没有鱼肉的粥吧！也很好营养的 小贴士 用沙布袋装好鱼头，就不怕有鱼骨头了。

4、锅置旺火上，下少许油烧热，下豆芽略炒，加入鲜汤，下鱼头、鱼骨、精盐、鸡精，熬至汤沸。用漏勺将豆芽等捞起，盛入大盆中待用。将蛋清、豆粉加入鱼片中抓匀。

5、先把草鱼洗干净，然后用布把水分擦干，认真的把鱼刺全部都去掉，鱼骨也要去掉，用平刀，再把鱼肉全部斜着片下来，最好拿来用鸡蛋清搅拌一下，等会更加的鲜美。煮粥的时候把鱼肉放进去就可以了。

怎么做好吃,鱼头粥的家常做法

1、步骤 鱼头剁成大块，下盐和姜丝略腌一会。坐锅烧水。水开后带姜丝一起下鱼头，和猪肉末。再次开锅后撇去浮沫。下洗净的花蛤。下一小勺猪油。等到花蛤全部壳张开。下米饭。

2、鱼头粥的做法步骤5粥煲开了，鱼头放入沙布袋里，放放锅中煮到时间到大约30分钟左右，快煲好加入花生油，盐拌匀 鱼头粥的做法步骤6粥好了。

3、大米洗净后用少量油拌匀；生姜切丝；葱切花。卷心菜洗净后切丝；鲢鱼头洗净后切小块，加生姜丝和盐、白糖、胡椒粉拌匀。将米放入粥锅，加水煮开，再转中火煮约30分钟。将鲢鱼头、卷心菜丝加入熬好的粥内煮熟。

潮汕海鲜粥的做法

准备用料。香大米，冬菜，芹菜，葱，姜，鱿鱼仔、带子肉、虾仁，色拉油、胡椒粉、鸡粉，料酒，蕉芋粉，盐。冬菜，芹菜切粒，芹菜叶切丝。

加入一汤勺花生油，可减少泡沫溢出。汤勺不断搅拌粥水，不让米粒粘锅，减少泡沫溢出。

品尝潮汕海鲜粥的做法 扇贝用清水洗净，用温水浸泡2小时。不要把泡好的水倒掉。潮汕咸菜，淡盐水泡半小时，切成小块。将大米洗净，放入水中浸泡半小时。将北极鱼自然解冻，用清水冲洗干净，备用。

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