蒸枣糕的做法家常做法，蒸枣糕的做法家常做法***

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本文目录一览：

• 1、蒸箱怎样做枣糕的做法
• 2、枣糕的简单做法
• 3、家庭蒸枣糕的做法大全窍门
• 4、枣糕做法

蒸箱怎样做枣糕的做法

1、飘香红枣糕 面粉400克，红枣100克，酵母2克，清水300克。酵母用清水和开，加入面粉调匀，再加入红枣干。准备一个直径约20厘米的蒸笼，盖上浸湿的纱布。

2、将红枣洗净，入蒸锅大火蒸10分钟左右。蒸好后挤出枣核，只留带皮的枣肉。将枣肉加少许水，倒入破壁机或料理机中，选择酱料程序，搅成枣泥。取80克枣泥，加色拉油搅匀，放在一边晾凉备用。

3、红枣洗净后，去核一分为二，然后每一边再切成3份。将红枣肉里放到小碗里。125克砵仔糕粉，用125克清水开成粉浆，搅拌均匀。63克水加入63克细砂糖，煮沸腾。将沸腾的糖水倒入粉浆中，边加入边搅拌。

枣糕的简单做法

1、原料： 鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。

2、材料 去核大枣50克， 牛奶60克 鸡蛋4个， 红糖120克 白糖30克 ，盐3克 低筋粉150克 ，泡打粉5克 色拉油80克 做法 1 大枣泡开，去核洗净，切成小丁。2 浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中。

3、枣糕米浆打好之后，准备白铁皮做的圆铁盒（铝制的亦可），将花生油或者色拉油涂在内壁，铺上一层豆腐衣，将枣糕米浆倒入铁盒，八分满即可，上面可以放几粒胡桃干。

4、大枣洗净，泡开。把大枣中的核去掉。放到案板上切成小丁。把牛奶准备好。把剁碎的枣丁泡在牛奶里，让牛奶全部渗进红枣中。鸡蛋4个准备好。140克的低粉和3克的泡打粉和2克的盐混合。

5、最好用味道淡一些的；做好的枣糕糊无需醒发，直接放烤箱烤就可以，烤的过程中会膨胀变大很多；如何判定枣糕有没有熟？用手指快速按一下枣糕表面能快速回弹即可；具体烘烤时间需根据自家烤箱脾气自行调整。

6、Hello！我是养生girl爱的枣糕。红枣的营养价值有多高，大家都耳熟能详。做成的枣糕更是“满汉全席”中汉族糕点之一，曾经也是清朝宫廷御用点心，其味香远，入口丝甜。

家庭蒸枣糕的做法大全窍门

1、蒸枣糕的做法大全 飘香红枣糕 面粉400克，红枣100克，酵母2克，清水300克。酵母用清水和开，加入面粉调匀，再加入红枣干。准备一个直径约20厘米的蒸笼，盖上浸湿的纱布。

2、枣糕的制作步骤 第一步：准备食材。红枣150克、面粉200克、鸡蛋4个、白糖40克、食用油50毫升、泡打粉5克、熟白芝麻适量（白糖也可以换成红糖）。第二步：把红枣去核，然后放到锅里，煮至可以用筷子轻松刺穿。

3、原料： 鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。

4、家庭蒸枣糕的做法如下：用料：红枣170g、白糖80g、红糖20g、鸡蛋4个、低筋粉180g、无铝泡打粉7g、小苏打4g、无水黄油70g。食材如图所示，如果实在没有黄油，可以用玉米油，葵花籽油等没味道的食用油代替。

枣糕做法

做法： 红枣洗干净后先上锅蒸10分钟，然后晾凉一下去掉核，加牛奶用料理机打碎，倒入碗中加玉米油搅匀放一边。 鸡蛋加红糖打发两分钟左右，加入拌好的红枣泥继续打发一两分钟左右。

去核大枣50克， 牛奶60克 鸡蛋4个， 红糖120克 白糖30克 ，盐3克 低筋粉150克 ，泡打粉5克 色拉油80克 做法 1 大枣泡开，去核洗净，切成小丁。2 浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中。

原料： 鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。

蜂蜜枣糕的用料：红枣180g、蜂蜜45g、鸡蛋4只、低筋粉250g、红糖140g、牛奶100ml、食用油100ml、泡打粉2g、小苏打3g。把红枣去核，在水中煮10分钟，枣变软捞出。用搅碎机把枣缴成泥，备用。

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