春笋煲汤的做法，春笋煲汤做法大全家常

本篇文章给大家谈谈春笋煲汤的做法，以及春笋煲汤做法大全家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、竹笋排骨汤的美味做法?
• 2、竹笋可以和什么一起煮汤呢?
• 3、竹笋做汤要搭配什么更美味?
• 4、笋丝汤的做法大全家常
• 5、竹笋煮汤怎么做好吃
• 6、春笋排骨汤

竹笋排骨汤的美味做法?

竹笋排骨汤 原料：竹笋、排骨、葱、姜、料酒、盐。

做法 1 竹笋前一天买回来先下水煮15分钟后，放入冰箱冷藏，防止竹笋不断的老化。半杯白米洗净+辣椒1枝一起煮，可以去除竹笋苦味。2 排骨清水洗净，起一锅冷水排骨放入锅中，冷水加热至滚沸后，放到水龙头下冲洗掉浮沫杂质。

春笋切块、焯水备用排骨洗净、焯水备用锅内放油，姜片爆香，倒入焯过水的排骨翻炒，加入开水煮30分钟倒入春笋，煮15分钟，加盐调味，就OK啦新鲜的春笋，碧绿的颜色，洁白的排骨，汤汁清澈，一口下去，鲜嫩可口，清香扑鼻。

养肾 助消化 “清炖竹笋排骨汤，保留了食材本身的鲜味，滋补又营养，健康又美味。这回有幸得到了这款竹笋的试吃资格，很鲜嫩，味道不错，用它做汤鲜美无比。

焯完水后用清水冲洗干净。过滤掉漂浮物和杂质，熬出来的汤更清甜不油腻。请点击输入图片描述 开中火热油后将排骨放入平底锅中，加入生抽，翻炒3分钟。翻炒排骨能减少部分油脂，熬制的汤更加入味。

竹笋可以和什么一起煮汤呢?

1、猪骨竹笋汤 材料：猪棒骨、竹笋、虫草、枸杞、姜片 做法 猪骨随凉水入锅漂血沫。砂锅中放入猪骨、虫草、枸杞，大火煮开后小火慢炖一小时。一个小时后放提前泡好洗净的竹笋，煮开就可以了。

2、将新鲜竹笋去皮洗净后切片，与高汤一起煮沸到竹笋熟透。（2）将凤梨米酱倒入汤中一起煮入味，再加入适量糖、盐、香油调味。乳鸽竹笋汤 材料 乳鸽1只，竹笋800克，油、盐、料酒、葱姜适量。

3、水煮竹笋汤的做法 买的袋装笋，用清水浸泡一小时左右。

4、竹笋排骨汤 原料：竹笋、排骨、葱、姜、料酒、盐。

5、竹笋香菇汤清热化痰、利水消肿、润肠通便，是孕期一款很好的美味汤。材料准备将竹笋切成斜片，香菇去蒂洗净，金针菇洗净去根，生姜切丝，葱切段。煮竹笋锅内烧水，待水开后，投入竹笋，用中火煮尽青味，捞起待用。

竹笋做汤要搭配什么更美味?

春笋豆腐鲈鱼头汤 食材 鲈鱼头650克、豆腐1块、春笋100克、油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量、胡椒粉适量。做法 鲈鱼头去鳃，去鳞，洗净沥干。锅里油热，放下鱼头煸一下。

冬菇、面筋、三分之一的当归、冬笋片放入煮沸素上汤内，煮30分钟后捞起沥干（拣去当归），汤留下备用。

加入竹笋块及香菇和香菇水煮滚，盖上锅盖转小火炖煮约45-50分钟。熄火前加入海盐做调味，经过细火慢炖后...竹笋和小排肉的鲜甜加上香菇的香气，让汤头变得更加美味有层次。用事先煮鲜笋的汤来炖。

竹笋豆腐汤是一道清淡的家常汤羹，主要有豆腐，清汤，竹笋和鸡蛋熬制而成。

笋丝汤的做法大全家常

1、高汤1500㏄煮开，放入作法1苋菜、笋丝，煮约10分钟至苋菜软化，再加入肉丝。煮至作法2汤再度滚开，即可加入调味料盛起。

2、材料：冬笋，猪排，盐，鸡精少许。做法：我们将冬笋先洗干净了，然后切成丝，一定是要冷水入锅，然后煮沸了，捞出来，再过冷。排骨一定是要冷水下锅进行焯水，然后洗干净了，再放回锅里面，在锅里面放入笋丝。

3、准备食材，备用葱花，蒜片，姜丝 步骤 2 粉丝&干贝用温水浸泡15分钟 步骤 3 姜丝，莴笋&胡萝卜切丝。

竹笋煮汤怎么做好吃

步骤：买的袋装笋，用清水浸泡一小时左右。斜切笋片；准备牛肉和浓汤宝。牛肉切片，用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制。水锅化开浓汤宝。放入葱姜花椒辣椒。放入笋片、盐。等笋片熟好后放入牛肉片。

春笋豆腐汤 食材 春笋3根、内酯豆腐1盒、香椿苗适量、枸杞适量、盐适量、高汤适量。做法 内酯豆腐取出，切小块.；香椿苗洗净，沥水。放入淡盐水中浸泡5分钟。

．豆腐洗净后把表层的皮去掉，放细罗筛上压成泥。2．鸡蛋去清留黄，打入碗中。将豆腐泥和鸡蛋黄搅匀，加入盐、味精、胡椒粉拌匀，上笼屉蒸8分钟左右成豆腐羹。

竹笋香菇汤清热化痰、利水消肿、润肠通便，是孕期一款很好的美味汤。材料准备将竹笋切成斜片，香菇去蒂洗净，金针菇洗净去根，生姜切丝，葱切段。煮竹笋锅内烧水，待水开后，投入竹笋，用中火煮尽青味，捞起待用。

新鲜小竹笋怎么做好吃，煲汤是最好的。因为煲汤最能够保持小竹笋的清香，而且小竹笋里面的营养物质也能够得到最大的保存，不会被损坏。

春笋排骨汤

1、竹笋排骨汤 原料：竹笋、排骨、葱、姜、料酒、盐。

2、春笋切块、焯水备用排骨洗净、焯水备用锅内放油，姜片爆香，倒入焯过水的排骨翻炒，加入开水煮30分钟倒入春笋，煮15分钟，加盐调味，就OK啦新鲜的春笋，碧绿的颜色，洁白的排骨，汤汁清澈，一口下去，鲜嫩可口，清香扑鼻。

3、准备材料：排骨切块后泡入清水中，春笋去除外皮去掉老根。 春笋切成块状，姜切片。 排骨放入开水中去除血水捞出备用，春笋也放入干净的开水中煮5分钟去涩。 高压锅中放入绰好的排骨和春笋，放入足量的清水。

4、春笋排骨汤的做法如下：食材/调料：春笋、咸肉、排骨、香葱、料酒、生姜。咸肉切片，焯水去盐，加入料酒，姜片，捞出备用。鲜排骨焯水，捞出备用。鲜笋切半剥皮，改刀成菱形。鲜笋焯水，捞出备用。

5、准备好新鲜的排骨和竹笋，并将食材洗干净。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将清洗好的排骨和竹笋放入电炖锅中。请点击输入图片描述 烧一壶开水，然后倒入电炖锅中，这样，可以节省炖汤的时间。

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