燕窝汤的做法，燕窝汤的做法与吃法

本篇文章给大家谈谈燕窝汤的做法，以及燕窝汤的做法与吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、煲燕窝的方法
• 2、燕窝汤的做法大全
• 3、燕窝汤怎样煲
• 4、请指点下桂圆燕窝汤怎样做?
• 5、燕窝汤的做法
• 6、燕窝炖排骨做法大全(燕窝排骨汤)

煲燕窝的方法

制法：将燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。3 、燕窝炖蜜枣 功效：润肺，止咳。材料：上品燕窝半两，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十枚水四碗，冰糖适量。

在家炖燕窝的方法如下：主料：燕窝5g、冰糖15g、纯净水150g。将燕窝表面清洗干净，放入小碗中，倒入纯净水或凉开水中，浸泡2小时。待燕窝泡软后，用小镊子或者牙签，清理其中的细小燕毛等杂物。将燕窝撕成细条。

炖燕窝的方式其实有很多种。下面，我们就来介绍三种简单易学的炖燕窝方法，让你轻松享受美味，为胎儿提供充足的营养。

燕窝汤的做法大全

冰糖燕窝汤原料：燕窝80克、冰糖250克。

燕窝的吃法：冰糖红枣燕窝、蒸燕窝、燕窝莲子羹、燕窝鲫鱼汤，详细炖法如下：小米燕窝粥 准备适量的燕窝，将其泡发，可撕成小块，剔除其中的杂质，再过水清洗一遍泡发。将准备好的燕窝与小米一同煮至粘稠。

用料：燕窝1盏、瘦肉适量、排骨适量、食盐适量。做法：取燕窝1盏，放入纯净水中泡发。燕窝泡发4个小时后，先将燕窝按纹理撕成条状。再用镊子挑去肉眼看得到的细毛并用纯净水过滤、冲洗数次。瘦肉和排骨洗净备用。

燕窝冰糖粥羹。原料：燕窝3克，冰糖适量。燕窝冰糖粥的做法：将燕窝3克，冰糖适量，煮至粥状即可食用。人参燕窝汤。原料：燕窝50克，入参10克，清汤500克，姜汁5克，豌豆尖苞10朵，味精1克，精盐2克。

三仁燕窝汤：（1）材料：核桃肉5g、燕窝3-5克或鲜炖燕窝3-5克、柏子仁、枸杞、金樱子适量、冰糖适量。（2）泡发好的燕窝，用镊子挑出细毛和杂质，洗干净沥干水分。

制法： 燕窝用沸水浸泡，除尽绒毛。 灵芝切成薄片，红参切斜片，冰糖用水溶化，红枣洗尽去核。 将燕窝、灵芝放入蒸杯内，置武火上蒸3~4小时，至起丝为度。

燕窝汤怎样煲

将瘦肉和排骨放入炖盅内煲5小时。5小时后捞起瘦肉和排骨放入碗中。再将燕窝倒入肉汤中炖煮20分钟。最后加入适量盐调味。装入碗内即可。材料：燕窝一盏约5克，排骨50克、盐适量。

隔水炖：将浸发过的燕窝原料放入容器中，加汤水和调料，密封，置于 水锅中或蒸锅上，用开水或蒸汽进行长时间加热的方法，白燕30－45分钟，血燕45－60分钟。

燕窝用清水浸泡、约要浸泡一个下午。浸泡湿润开来后，把它撕开。流动清水慢慢冲走羽毛杂物，然后用温温的饮用水浸泡过滤。将炖盅放在大煲里，然后加入清水，到炖盅的2/3处即可。然后取出炖盅，烧开水。

燕窝炖煮方法： 先将燕窝放在清水中浸泡2-4小时左右，使其松软膨胀，捞起后再用清水洗净，手撕成条，然后沥干，放入炖盅，加入一定量水（水量刚好没过燕窝5mm左右）。最后文火慢炖，大火烧开，小火慢炖约30分钟左右。

拿两盏燕窝用纯净水泡水三小时，轻轻洗干净。用四分之一朵银耳泡水一小时，再切碎。将洗净的燕窝和银耳放入炖盅内，再放上几颗枸杞。放入电炖锅中，炖一小时，再放入冰糖炖十分钟。

请指点下桂圆燕窝汤怎样做?

1、泡发燕窝3-5小时，过程中换水一次将红枣、桂圆洗净，红枣切半后去核，桂圆去皮。将泡发后的燕窝和红枣、桂圆肉一起放入炖盅，用大火煮开后转小火煮炖20分钟即可。桂圆燕窝，性温味甘，益心脾，补气血。

2、红枣、桂圆、枸杞肉用清水冲洗干净，放在一边备用。准备一人份的燕窝，放在水中浸泡。大约5小时左右，泡发完成即可使用。将所有食材都投入到炖盅当中，加入适量清水和冰糖。

3、步骤：桂圆去皮，雪梨切块。锅里放入桂圆雪梨、干桂花，放入适量水煮10分钟后盛出，倒入鲜炖燕窝。金桔话梅燕窝汤 食材：金桔、柠檬、话梅、鲜炖燕窝 步骤：金桔、柠檬用盐搓洗干净，金桔表面画十字、柠檬切片去籽。

4、用料：燕窝5克、乳鸽500克、桂圆3粒、红枣2粒、枸杞5克、党参10克。首先燕窝要提前泡发，燕窝泡发需要5-6小时才能完全泡发透，泡发透彻后把燕窝撕成细丝待用。

5、燕窝可以炖桂圆干。做法如下：食材用料：燕窝 15克、水 500毫升、冰糖 适量、桂圆 适量。

6、做法：燕窝洗净，发好去毛；枸杞、龙眼肉洗净，去杂质；冰糖熬汁备用。将燕窝、枸杞、龙眼肉放入砂锅内，加入适量水，大火烧开，转小火炖30分钟，放入冰糖汁调匀即成。虫草燕窝汤原料：虫草5克，燕窝3克。

燕窝汤的做法

1、用料：燕窝1盏、瘦肉适量、排骨适量、食盐适量。做法：取燕窝1盏，放入纯净水中泡发。燕窝泡发4个小时后，先将燕窝按纹理撕成条状。再用镊子挑去肉眼看得到的细毛并用纯净水过滤、冲洗数次。瘦肉和排骨洗净备用。

2、将燕窝、枸杞、龙眼肉放入砂锅内，加入适量水，大火烧开，转小火炖30分钟，放入冰糖汁调匀即成。虫草燕窝汤原料：虫草5克，燕窝3克。

3、将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐、味精，定味后倒入装有燕窝的容器内，最后淋鸡油即成。星燕窝汤 类别 药膳偏方 制作 配方：燕窝5克，灵芝5克，红参0、5克，冰糖25克，红枣1克。

4、燕窝用清水浸泡、约要浸泡一个下午。浸泡湿润开来后，把它撕开。流动清水慢慢冲走羽毛杂物，然后用温温的饮用水浸泡过滤。将炖盅放在大煲里，然后加入清水，到炖盅的2/3处即可。然后取出炖盅，烧开水。

5、桂圆燕窝汤的做法 食品用料 主料 20g燕窝 配料 12个桂圆肉 适量冰糖 制作步骤 将干燕窝用水浸泡3-4小时，待燕窝轻软膨胀后倒掉水，再放入清水浸泡，用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。这就是泡好的燕窝。

6、瘦肉燕窝汤：（1）食材：瘦肉600克、中等燕窝75克、猪骨50克。（2）将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约5小时。（3）然后捞起猪骨，放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时。（4）用盐、生抽调味。

燕窝炖排骨做法大全(燕窝排骨汤)

燕窝炖排骨材料：燕窝一盏约5克，排骨50克、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗，枸杞子2克。制作方法：燕窝泡发2小时，排骨用滚热的开水川烫（飞水），配料冲洗干净。

制作方法：猪骨适量飞水熬高汤待用。按照人数熬煮猪骨高汤量。燕窝按照人均份量，每人3-5克干燕窝泡发2小时。米按照人均适量，煮成饭。要炖煮好吃的燕窝猪骨高汤粥，必须用炖盅。

燕窝和排骨一起炖，能起到比较好滋补身体效果，营养的价值也比较高，特别适合身体虚弱的人群以及久病的人群，都可以通过吃燕窝排骨补充营养。

关于燕窝汤的做法和燕窝汤的做法与吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。