威化饼干家庭做法，威化饼干的做法***

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本文目录一览：

• 1、威化条有哪些不为人知的神仙吃法?
• 2、怎样制作饼干
• 3、烤箱制作饼干、蛋糕的食谱

威化条有哪些不为人知的神仙吃法?

1、第二就是来自印尼的丽芝士威化饼干，这款威化饼干在这四种进口威化饼干中是最便宜的，但是味道一点都不差，这款饼干现在在国内已经建了分厂，三年的销售额都已经超过10亿元了，足以看出它的受欢迎程度，这款是***买得起的。

2、丽芝士。这个必须要推荐，虽然很多人已推荐，那种甜咸甜咸的味道征服了不少人。不少人是跪着吃完第一包的，从此打开了威化世界的新大门。 KitKat。外面一层实打实厚厚的巧克力。

3、此外，还要注意搅浆最佳时间，调浆时间过长，容易造成浆料“起筋”，使威化单片不松脆、僵硬。c.调制馅心：馅心的主要原料是糖，应先将白砂糖磨成糖粉。糖粉的细度直接影响小米威化饼干的口感。

4、神仙吃法：我们可以拿几个巧克力，然后，将它们放到一个碗里，接着，用热水冲泡，注意巧克力与水要把握好比例，要不然不是太浓就是太稀。最后我们用勺子将巧克力搅碎，搅拌均匀即可。热腾腾的巧克力热饮就出炉了。

5、NO.4：Knoppers Knoppers牛奶榛子巧克力威化饼干，她的甜，不像巧克力那么来势汹汹，而是甜中带点香，带点脆，带点温润。又有着一股摄人心魄的力量。

怎样制作饼干

要在家烘焙出口感酥脆的饼干，可以考虑以下几个步骤：选择低筋面粉：低筋面粉含有较少的蛋白质，可以让饼干更加酥脆。可以选择蛋糕粉或普通面粉。加入油脂：加入足量的油脂可以让饼干更加酥脆。

【黄油手工饼干】制作配料：黄油60克 糖粉30克 低粉150克 全蛋液25克 制作方法：先准备黄油切成小块，放在干净无油无水的深碗中，室温软化或是隔着热水软化，用手指轻松按压动就行。

在两块精制的饼干之间，添加高熔点起酥油、白糖粉、维生素、香料等配料后，即成了夹心饼干。夹心饼干除具有焙烤制品的特有风味外，还具有甜香酥松、细腻爽口、营养丰富的特色，所以深受消费者欢迎，尤为儿童们所喜爱。

烤箱制作饼干、蛋糕的食谱

1、把牛奶、大豆油和白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化。加入蛋黄搅拌至均匀。加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。白砂糖分三次加入蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡。

2、步骤加入300公克鸡蛋糕粉于容器中（约可制作四次，相当于28个鸡蛋糕的量）。步骤接着打入3个鸡蛋。步骤再加入90c.c.的牛奶。（此时，可依个人喜好添加食物，如：葡萄干、红豆、水果粒…等）。

3、燕麦核桃饼干 将细砂糖、金味烤焙奶油搅拌成乳白色（打散）将全蛋加入搅拌，牛奶随后加入（全蛋和牛奶可混合一起2～3加入）小苏打粉与泡打粉加入面糊中，加上碎核桃、燕麦片、低筋面粉。

4、鸡蛋、可可粉、盐拌均匀；筛入面粉、白糖、苏打粉，加黄油、核桃仁拌匀；用勺子摊成小圆饼，刚好可以做12个2寸的饼干；烤箱预热180度，上下火烤20分钟。融化黑巧克力，淋在烤好的饼干表面。

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