烀饼做法蛋糕，筯饼做法

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本文目录一览：

• 1、做法,老北京烀饼怎么做好吃,老北京烀饼的家常做法
• 2、烀饼怎么做才又薄又脆
• 3、烀饼怎么做好吃

做法,老北京烀饼怎么做好吃,老北京烀饼的家常做法

1、排骨，云豆，土豆，自发粉，葱姜蒜，盐，糖，料酒，大料，酱油。做法 排骨先加水炖炖（约20－30分钟）。配菜切切。自发粉和好了发一下（约50－60分钟）加底油炒云豆，软了之后加入土豆和炖好的排骨，再炒炒。

2、盖上锅盖小火烙制15-20分钟 1熟后转移到盘中享用，底部焦黄，脆香烀饼 1装饰摆放老北京烀饼 贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策，自己学些简单的食谱还是有必要的，老北京烀饼的做法简单，值得一试。

3、准备200g玉米面，用150g刚烧开的开水烫成没有干粉的颗粒状，不同玉米面的吸水性是不一样的，水量要酌情调整。搅拌好的状态是，用手一攥能成团，轻轻一碰又会散开。搅拌好后放一边备用。

4、这是制作烀饼的第一个小窍门。】④、把两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀，搅打成蛋液。开小火，锅中放入花生油，油温还没有很热的时候，就下入蛋液。【温油下蛋液，这样炒出来的鸡蛋特别嫩，用于做馅料非常好吃。

烀饼怎么做才又薄又脆

1、焖烀饼 加入土豆、盐、鸡精、生抽、水，将薄饼均匀的铺在土豆上，焖熟即可。总结：以上就是关于烀饼怎么做才又薄又脆的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

2、做法：玉米面倒入盆里，分次加入温水，水温以不烫手为宜，用手搅拌抓捏成松散的絮状。

3、先把豆角洗净再去除筋线，折成两半，土豆去皮切成块，葱、姜、蒜洗切好，五花肉洗净后切块备用。把面粉放入盆中，加适量水活面，如果要吃发面的就加些酵母粉。把面活成光滑的面团后发酵40分钟。

4、平底锅不用烧热，直接均匀的刷入一层凉油，然后把醒好的玉米糊倒入锅中，用手把饼底均匀铺平，尽量压扁压薄一些，这样烀饼胚就做好了。

烀饼怎么做好吃

豆角去筋，掰成两半，土豆去皮洗净切成块，烧开水，将豆角焯一下，去掉豆角的生豆味。将肥猪肉放入锅中，待油全部炸出，注意一定不要用植物油，油要适量，不能太多，也不要太少。将油锅中渣滓捞出。

玉米面倒入盆里，分次加入温水，水温以不烫手为宜，用手搅拌抓捏成松散的絮状。

好吃的烀饼做法如下：材料准备：豆角1斤半、土豆2个、五花肉半斤、面粉240克、姜适量、葱适量、大料适量、蒜适量、老抽适量、盐适量、料酒适量、十三香适量、酵母粉适量等。加适量水和面。

这是制作烀饼的第一个小窍门。】④、把两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀，搅打成蛋液。开小火，锅中放入花生油，油温还没有很热的时候，就下入蛋液。【温油下蛋液，这样炒出来的鸡蛋特别嫩，用于做馅料非常好吃。

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