饺子的手工做法步骤，饺子手工制作大全图解

本篇文章给大家谈谈饺子的手工做法步骤，以及饺子手工制作大全图解对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、中国各地的饺子做法
• 2、做饺子的方法与步骤?
• 3、如何包饺子图解
• 4、做饺子的六个步骤
• 5、手工包饺子最快方法
• 6、手工包饺子的教程

中国各地的饺子做法

1、做法：将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成。

2、饺子的神仙做法 韭菜鸡蛋虾仁饺子 虾仁、韭菜、鸡蛋。 -勺蚝油、一勺生抽、一勺香油、少许十三香。 搅拌均匀。 饺子皮上放馅料。 对折包好。 水沸腾下饺子煮至饺子浮起加一碗清水。

3、三角饺：双手握饺子皮，大拇指与食指对称向中间握紧，这样包出来的饺子美观独特，但是很占空间。

4、．饺子皮摊平放在桌上 2．将馅料放入 3．将两边的饺子皮从中间捏紧 4．两边再捏好即可。

5、西葫芦木耳馅饺子 所需食材：西葫芦2个、鸡蛋4个、木耳1小把、香油2勺、十三香半勺、盐和鸡精适量。西葫芦清洗干净后切成丝，加入适量的盐拌匀，腌制5分钟，木耳泡发备用。腌好的西葫芦放入纱布中，挤出水分。

6、我这个西瓜皮不是切丝而是切碎，前面的做法大致也是用盐腌制，拌入肉馅（与正常饺子馅做法无异），这样做成的饺子特别爽口。香菜猪肉馅 做法：香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。

做饺子的方法与步骤?

方法/步骤 1 包饺子前要提前2小时或2小时以上的时间和面，和好面后，放在面盆中让面有一个自然醒面的过程，待调好陷后，将面拿出来，在面板上揉面。

包饺子，通过利用筷子拾取少量饺子馅放到面皮内，然后两侧对接进行粘合，当然各种花纹和形状都会有，我们来看下图中的其中一种最常见的捏合方法。

把饺子皮对折，两手合作，把外侧的饺子皮用左手边推出褶子，右手捏紧。边推边捏，把整个边缘都捏好，饺子就包好了。

如何包饺子图解

1、普通饺1：最简单的饺子包法了，包入馅料，只是简单的将其折叠，将相对的两边捏合。普通饺2：包入馅料，将对着的两端捏合，将后面的面皮向里折，并与前面的面皮捏合， 包成如图形状。

2、用右手虎口处夹住饺子的右边一半。1左手紧接着用虎口夹住饺子的左边。然后两只手一起用力向中间挤一下。1饺子就包好了。前面几个步骤我分解的比较细，其实操作起来是一气呵成非常快速的。

3、下面让我们来看看具体的四方饺子皮包法：①常见型 元宝型 取出一张饺子皮（正方形）放在桌上，检查下是否有破损，坏掉的就扔掉了，不然下锅后会散开。将猪肉馅放在饺子皮的正中间，注意不能放太多。

4、香菇水饺的做法图解8 边推边捏，把整个边缘都捏好，饺子就包好了。如果嫌这个方法麻烦，那么就用手把饺子皮两边按紧，也OK（北方人都这么包，包起来速度比较快）。

5、饺子花样包法介绍：【第一种：铜钱饺子】分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。右手将圆形饺子捏出穗状的花边。

6、．饺子皮摊平放在桌上 2．将馅料放入 3．将两边的饺子皮从中间捏紧 4．两边再捏好即可。

做饺子的六个步骤

第1步、和面。将面粉和清水混合，揉成面团后盖湿毛巾或湿屉布，静置一小时左右。第2步、和馅。猪肉馅加适量清水，顺时针搅拌，肉馅搅入水分，适当上劲。***和芹菜分别焯水后，攥干，切碎剁成馅。

包饺子，通过利用筷子拾取少量饺子馅放到面皮内，然后两侧对接进行粘合，当然各种花纹和形状都会有，我们来看下图中的其中一种最常见的捏合方法。

做法步骤：和面把胡萝卜切成小块放到蒸锅里蒸到软烂，时间大约是15到20分钟。将蒸好的胡萝卜放到料理机里打成泥，然后放到面粉中。胡萝卜泥和面粉的比例为1：5。

再放入切好的芹菜末搅拌均匀，再放入盐、味精、十三香、食用油调好口味即成。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 （二）***猪肉馅：首先，重复上述步骤3）~~5）7）将***摘洗干净，切成丝。

手工包饺子最快方法

二，用双手擀饺子皮 许多新手擀饺子皮都是左手拿面剂子，右手拿擀面杖，同时右手发力推动擀面杖，左手***转动饺子皮，让右手把面剂子擀成圆形。正确的擀饺子皮方法，是用双手同时发力擀饺子皮，同时左手转动饺子皮擀圆。

准备好的猪肉用刀剁碎，也可以放入绞肉机中搅碎；接着加入适量花雕酒，搅拌均匀后分次加入适量清水（也可以是高汤或者葱姜水），每次都搅拌至肉末把水分都吸收了再加下一次，搅拌成肉末嫩嫩的状态即可。

第一种包法：这个方法非常的简单，只需要把饺子对折起来，将边缘捏合，这样一个月牙饺就包好了，很适合于小朋友学习的入门包法。

．中间捏合。13．再左右各打2＿3个褶，这是最简单最基础的一种包法。14．边缘再捏紧捏薄，包饺子就是这么的简单。

就是双手蜷曲相对，把饺子放在双手的食指与拇指之间， 用力挤压即成。

以下的办法包饺子比较快：面粉400g加入清水230ml，搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置醒发20分钟，然后再揉10分钟 取一半揉好的面团搓成长条，擀成薄面皮。将肉馅装入裱花袋中，均匀挤在面皮上。

手工包饺子的教程

1、包饺子有如下几种方法：花边饺子：将饺子皮对折，在饺子皮中放上做好的馅料，接着将它对半捏起来。将饺子皮边缘捏薄，把边缘尽量捏的薄一些，接着将饺子皮边缘折花边。

2、．将饺子皮摊平，放入馅料 2．将两边捏好 3．将饺子两边弯曲后，向中间靠拢 4．再捏紧即可。

3、元宝饺子，饺子皮对折，缝隙捏好，将两角对折捏合即可。铃铛饺子，将饺子皮捏合出三条棱边。四喜饺子，饺子皮对折捏住，两边收起捏合，呈四棱边。柳叶饺子，饺子皮从一角捏起，直到捏完为止。

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