大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白菜猪肉炖粉条的问题,于是小编就整理了2个相关介绍***猪肉炖粉条的解答,让我们一起看看吧。
用料
***一颗,猪肉200克,粉条1把,香葱两根,生姜适量,小米椒三颗,调味粉半勺,生抽两勺,盐一勺,食用油适量
做法
1/8 准备好食材。
2/8 大***洗净切好备用,
3/8 猪肉切片,生姜切片,香葱小米椒切小段备用。
4/8 食用油烧热,爆香葱姜小米椒,
5/8 加入猪肉翻炒,倒入少许生抽上色,
6/8 倒入大***,加入调味粉、生抽翻炒,
主料:***400克
五花肉200克
粉条150克
辅料:
植物油90克 盐3克 红烧酱油20克 蚝油25克 老姜12克 花椒1克 八角1个 三奈1个 小葱10克。
猪肉***炖粉条的做法:
步骤1 准备好食材:猪肉、***、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒。
步骤2 猪肉洗净,切大薄片,
步骤3 ***切段,葱白切段,葱绿切葱花、老姜切成姜末。
步骤4 起油锅,放入猪肉煸炒。
食材:***半棵,猪五花肉半斤,粉条1把,大葱1根,老姜1块,八角1个。
用料:味极鲜酱油半汤勺,老抽1茶勺,香油2茶勺,白胡椒粉半茶勺,盐和油各适量。
第一步,我们把粉条用剪刀剪成8到10厘米的小段,放入碗盆中,倒入没过粉条的热水,先给粉条浸泡起来,泡到粉条变软捞出,沥干水分备用。
第二步,***切掉老根洗净择散,顺着***叶的纹路用手撕成大小差不多合适的***片就可以,五花肉洗净沥干水分,切薄片,大葱切块,老姜切片。
第三步,油锅里倒入少量油,开大火烧热,油温至6成时,放入***片搅拌,炒到***变软出水分,关火先盛出来备用,***先炒软,这样炖起来更容易入味。
食材:
猪肉 200克、*** 500克、粉条 50克、葱姜 适量、生抽 10克、醋 3克、油 10克、盐 10克、蚝油3克
1
首先处理食材,冻猪肉切成合适块状;***切成细条;粉条洗净;葱姜切好备用。
2
材料
大***1/4棵,粉丝一小捆,猪瘦肉200g,盐,鸡粉,生粉,料酒,葱,香油,生抽
做法
1.大***洗净,切横条儿备用,切葱花,粉丝在冷水里略微泡下,
2.猪瘦肉切条儿,加料酒,盐,生粉抓匀腌制,
3.热锅下油,加葱花煸炒瘦肉,加老抽调色,盛出备用,
4.锅内下***,盖盖闷煮,等***软下来,加入泡好的粉丝,略微拌炒,加入瘦肉一起拌炒,加生抽,盐,鸡粉调味儿,出锅前点入香油即成
***粉条炖肉
食材:***300克,粉条70克,五花肉120克,辣椒4个,花椒粒2克,大葱1段,
酱油2勺,蚝油1勺,料酒1勺,植物油适量,食盐少许,清水1大碗
制作方法:第一步:准备好所用的食材,干粉条提前浸泡10分钟,泡软更容易煮熟,***叶适量,猪肉清洗干净。
第二步:大***掰下叶子泡淡盐水清洗干净,我喜欢***帮和***叶分开做菜,一起做菜熟的时间不一致,***帮适合醋溜。
第三步:把猪肉切成肉片,大葱切成葱花,辣椒切成段,装盘备用。
第四步:炒锅倒入少许植物油,放入猪肉片,中火煸炒猪肉。
第五步:把猪肉的肥油煸炒出来,两面煸至金黄,放入花椒粒炒出香味。
第六步:把辣椒段,葱花放入锅里炒香,然后加入酱油、料酒、蚝油,翻炒拌匀。
第七步:把沥干水分的***叶,放入锅里,大火翻炒***叶子变软。
材料
***200克,粉条1包,猪肉片200克,花椒,葱,蒜苗,香油,酱油,盐,胡椒粉,鸡精各适量
做法
1.***用清水冲洗,用手攥出水份,抖散即可。
2.葱姜切成末,蒜苗切小断,粉条用水泡上备用。
3.猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下。
1、材料:带皮五花猪肉500克,粉条100克,大***叶250克,香菜10克,食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。
2、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金***,倒入漏勺,控净油分;
3、用温水浸泡粉条、泡软洗净备用,***叶洗净、切成8厘米长的段,香菜切末,花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用;
4、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖、酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入***段;
5、下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。
到此,以上就是小编对于***猪肉炖粉条的问题就介绍到这了,希望介绍关于***猪肉炖粉条的2点解答对大家有用。
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