驴肉饺子馅调料做法，驴肉饺子馅的做法大全集

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本文目录一览：

• 1、驴肉馅饺子怎么调馅
• 2、驴肉包饺子和什么蔬菜搭
• 3、驴肉馅饺子的做法,驴肉馅饺子怎么做好吃,驴肉

驴肉馅饺子怎么调馅

1、面粉放入盆中，倒入开水开始搅拌，搅拌成块状，再倒入另一半清水开始搅拌，揉成光滑的面团醒制20分钟。把肉馅放入盆中加入盐，鸡精，花椒粉，十三香，老抽，生抽和适量的油搅拌均匀。

2、准备驴肉，肥瘦。加入姜末，剁馅。加入鸡汁，胡椒粉，料酒，酱油，盐。加入适量花生油，和成肉馅。准备***叶。葱花，***叶切末放入肉馅中。和成肉馅，放至30分钟即可。

3、步骤：买的现成的驴肉馅。韭菜切末。芹菜切末。根据个人口味加适量十三香、花椒面、盐、酱油、油，葱姜末调味，加些水一起搅拌，这样馅儿比较嫩一些。和面，醒一下，可以事先和面，再准备馅料。

驴肉包饺子和什么蔬菜搭

1、芹菜，大红圆萝卜，大白萝卜，胡萝卜，大***，洋葱，大葱、茴香等都可以和驴肉搭配。

2、适合放大***，驴肉***馅的做法如下：准备材料：驴肉300克、面粉300克、大***叶适量、葱姜料酒少许、胡椒粉少许、鸡汁少许、盐少许、酱油少许、花生油适量 步骤：准备驴肉，肥瘦。加入姜末，剁馅。

3、驴肉水饺加什么菜好吃 通常可以将驴肉和圆葱、芹菜、大葱、（或者）茴香苗、香菜、（或者）***、（或者）韭菜、（或者）豆角等等一起剁碎搅拌制成饺子馅。

4、一般有的小饭店专门做荞面驴肉饺，多数就是用芹菜的 如果非要配你的原料 那首选胡萝卜香菇。驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。

5、驴肉可搭配韭菜芹菜一起包饺子。主料：驴肉1200g、韭菜400g、芹菜400g。辅料：油适量、盐适量、十三香适量、花椒面适量、酱油适量、葱姜适量。驴肉饺子的做法 买的现成的驴肉馅。韭菜切末。芹菜切末。

6、驴肉包饺子可以放胡萝卜。驴肉水浸泡后剁成肉馅 洋葱、葫萝卜、姜也切碎 所有材料入盆加调料拌匀即可 饺子皮包入馅料 饺子全部包好后开始煮饺子。锅加水，加入少许盐水开下入饺子。

驴肉馅饺子的做法,驴肉馅饺子怎么做好吃,驴肉

做法： 驴肉洗净用料理机打成肉泥，芹菜洗净用料理机打成菜馅，小葱打成葱花，全部混到一起。 加入酱油、蚝油、盐、十三香、清水、食用油，顺着一个方向搅拌上劲。 饺子皮加入饺子馅包成饺子。

制作步骤：面粉放入盆中，倒入开水开始搅拌，搅拌成块状，再倒入另一半清水开始搅拌，揉成光滑的面团醒制20分钟。把肉馅放入盆中加入盐，鸡精，花椒粉，十三香，老抽，生抽和适量的油搅拌均匀。

驴肉饺子的做法 买的现成的驴肉馅。韭菜切末。芹菜切末。根据个人口味加适量十三香、花椒面、盐、酱油、油，葱姜末调味，加些水一起搅拌。和面，醒一下，可以事先和面，再准备馅料。

正宗驴肉饺子馅的做法：适量的驴肉馅、酱油、蚝油、花椒粉、熟油、食盐、鸡精、葱花、姜末。准备驴肉馅，放入大碗中，加入少许清水，然后用筷子顺着一个方向搅拌，让肉馅和水完全融合在一起。

驴肉剁成肉末。大葱剁碎。香菜切碎。混合切碎的材料，放入酱油，盐，白糖，味精，料酒，大豆油，搅拌均匀。拿饺子皮放上馅料，包好。包好的饺子放入蒸格内。放入蒸锅，蒸上20分钟。

所以需要加很多作料来压制。驴肉可以配的菜很多，也可以做***的。驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。不过驴肉以蒸饺为佳，包好后上蒸笼蒸15分钟即可食用了。

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