永济羊肉面的正宗做法，永济羊肉面的正宗做法***

今天给各位分享永济羊肉面的正宗做法的知识，其中也会对永济羊肉面的正宗做法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、羊肉面的做法和配料
• 2、羊肉面怎么做好吃,清汤羊肉面的家常做法
• 3、羊肉面的做法?
• 4、如何做羊肉面
• 5、羊肉面的做法
• 6、羊肉面的做法,羊肉面怎么做好吃,羊肉面的家常做法

羊肉面的做法和配料

羊肉挂面汤的做法 羊肉放入冷水锅中，大火煮开，撇去血沫。把花椒和小茴香放入调料盒中。放入葱，姜，干辣椒，调料盒，小火炖1小时，至肉软烂，捞出放凉。粉条泡软。把粉条放入煮羊肉的汤中，煮软。

烧锅开水煮面，面快好的时候放入青菜烫熟。羊肉汤烧开，加入蘑菇/金针菇煮开即可。根据汤的味道和自己的口味，在碗中加入适量的调味料，捞面，摆青菜，舀如热乎乎的羊肉汤就搞定了。

炒好的羊肉200克 小***2颗 盐适量 面粉适量 烹饪步骤 步骤1 和面。图省事儿自己用面包机和的面，放入面粉和水十分钟就可以了。和好后的面团取出静置10-30分钟。步骤2 用擀面杖把面团擀成约2毫米厚的面皮。

〔注〕熬羊肉汤时亦可在汤中加入鸡骨架，以增加汤的鲜味酸辣粉加盟。

首先主料：羊肉750克，面条适量，辅料：葱适量，姜1块，胡萝卜1根，蚝油2勺，生抽2勺，老抽1勺，盐适量，糖适量，料酒适量。其次准备的原料，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片。

制法：1．将羊肉切丝或小片 2．鸡蛋煎熟。3．锅内加水煮沸，下入面条、羊肉、蘑菇、姜末。4．面条煮熟，加入鸡蛋及调味料在撒上香菜末即成（也可将其放入提前自制的汤料里），也可根据自己的喜好来添加合适的配料。

羊肉面怎么做好吃,清汤羊肉面的家常做法

1、备好清汤羊肉 2，面粉200克加2克盐和清水95克成比手擀面略软的面团，蒙上保鲜膜，静置15分钟，再来揉，这会面团就可以揉得比较光滑了，蒙上保鲜膜，再静置30-60分钟。3，然后搓成条，分成若干份。

2、step1：羊肉血水洗净，直接放在高压锅里面。

3、先将羊肉切成一厘米见方的小丁，把所有的调料准备好。

4、清炖羊肉面的做法 羊肉清洗，切成大块。放凉水里煮开，然后洗干净 锅里重新加水，多多的水，因为直接用汤下面条的。生姜拍扁放入。香料放入香料袋放入。大火煮开后用小火煨。如有浮末就去掉。我的倒是没有。

5、羊肉汤煮开后，加入大蒜碎丁。把出过水的面条加入羊肉汤中，稍微煮一会儿，就可以关火准备开吃啦！面条出水的汤不要白白地倒了，可惜的。可以用来烫菠菜、青菜啥滴。

羊肉面的做法?

普通难度 羊肉面的做法步骤 1 冷冻的熟羊肉片拿出解冻。羊肉依然是炖羊肉时煮的。2 蒜，姜，葱白切片，香菜切段。3 热锅放油，先爆姜片。4 放羊肉翻炒。5 放葱和蒜片。6 放生抽和盐，可加一点水，防止干锅。

羊肉面的做法 冷冻的熟羊肉片拿出解冻。羊肉依然是炖羊肉时煮的。蒜，姜，葱白切片，香菜切段。热锅放油，先爆姜片。放羊肉翻炒。放葱和蒜片。放生抽和盐，可加一点水，防止干锅。

．将羊肉切丝。2．鸡蛋煎熟。特色羊肉面（20张）3．锅内加水煮沸，下入面条、羊肉、蘑菇、姜末。4．面条煮熟，加入鸡蛋及调味料即成（也可将其放入提前自制的汤料里）。

陕北绥德四十里铺羊肉面做法 第一步，要准备一块上好的羊肉，再将其表面洗净，然后把它剁成大小适中的羊肉块，但是注意哟，不能过大或过小，那样会影响羊肉的口感。

如何做羊肉面

1、羊肉切厚片，开水锅里焯去血水。 砂锅放水、八角、姜、花椒煮开，焯好的肉片捞到砂锅，加焯羊肉沉淀的汤煮开。 煮开后加盐、白糖、酒再烧开，撇去浮沫小火炖烂。

2、羊肉面 1 将各种蔬菜洗净切丁，这时面团松弛好后，就可以擀面了，切好的面条备用。2 锅中倒入适量食用油，葱姜蒜爆香。3 放入土豆、山药和豆角。淋入酱油，加水焖熟。4 淋入酱油，加水焖熟。

3、制作方法编辑1．将羊肉切片。2．鸡蛋煎熟。3．锅内加水煮沸，下入面条、羊肉、蘑菇、姜末。4．面条煮熟，加入鸡蛋及调味料即成（也可将其放入提前自制的汤料里）。

4、和面。面要和得稍硬一点，和好后放在一边饧上至少半个小时。将羊腿肉洗净，切成大约5mm大小的丁儿，番茄洗净切大约10mm大小的丁儿，冻豆腐切大约10mm的丁儿。萝卜，蘑菇，蒜苔切丁儿，葱切末。

5、羊肉放入冷水锅中，大火煮开，撇去血沫。把花椒和小茴香放入调料盒中。放入葱，姜，干辣椒，调料盒，小火炖1小时，至肉软烂，捞出放凉。粉条泡软。把粉条放入煮羊肉的汤中，煮软。羊肉切片。

6、制法：1．将羊肉切丝或小片 2．鸡蛋煎熟。3．锅内加水煮沸，下入面条、羊肉、蘑菇、姜末。4．面条煮熟，加入鸡蛋及调味料在撒上香菜末即成（也可将其放入提前自制的汤料里），也可根据自己的喜好来添加合适的配料。

羊肉面的做法

1、第一步，要准备一块上好的羊肉，再将其表面洗净，然后把它剁成大小适中的羊肉块，但是注意哟，不能过大或过小，那样会影响羊肉的口感。

2、羊肉（适中份量）鸡蛋、香菜、葱花（少量）辣椒、姜末（较重，可切末）及调味料各适量（如辣椒粉）。1．将羊肉切丝。2．鸡蛋煎熟。特色羊肉面（20张）3．锅内加水煮沸，下入面条、羊肉、蘑菇、姜末。

3、制法：1．将羊肉切丝或小片 2．鸡蛋煎熟。3．锅内加水煮沸，下入面条、羊肉、蘑菇、姜末。4．面条煮熟，加入鸡蛋及调味料在撒上香菜末即成（也可将其放入提前自制的汤料里），也可根据自己的喜好来添加合适的配料。

羊肉面的做法,羊肉面怎么做好吃,羊肉面的家常做法

1、捞出面条，放炒的羊肉拌料，浇一勺面条汤开吃。

2、把面盛到碗里，加入羊肉蔬菜汤汁。ok！开吃吧。

3、食材：羊肉750克、面条适量、葱适量、姜1块、胡萝卜1根、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、糖适量、料酒适量。胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片。羊肉块，葱，姜，清水加一起烧开，先把羊肉汆水。

4、羊肉面的做法 冷冻的熟羊肉片拿出解冻。羊肉依然是炖羊肉时煮的。蒜，姜，葱白切片，香菜切段。热锅放油，先爆姜片。放羊肉翻炒。放葱和蒜片。放生抽和盐，可加一点水，防止干锅。

5、面条 湿的125克，干的100克（具体看个人的胃口）羊肉面的做法 这个菜谱是两人份的量。羊肉汤来源于煮白切羊肉的原汁汤，原汁汤放在冰箱冷藏备用。用康宁锅煮汤面啥滴看的清清楚楚。

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