荷包蛋肉丸汤的做法，饭店荷包蛋肉丸汤做法

今天给各位分享荷包蛋肉丸汤的做法的知识，其中也会对饭店荷包蛋肉丸汤做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、徐州丸子汤的制作方法及相关资料
• 2、高效刷脂多吃不胖
• 3、肉丸子荷包蛋汤什么时候放蛋
• 4、芙蓉肉丸汤家常做法,正宗芙蓉肉丸汤怎么做
• 5、肉丸汤做法
• 6、冬瓜肉丸汤怎么做,哪些做法能让肉丸上劲有弹性?

徐州丸子汤的制作方法及相关资料

1、做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。将土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机中粉碎。把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。

2、制作原料 嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。2制作过程 把准备好的鸡蛋搅拌好，准备 锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）再高火3分钟。

3、你是说的丸子汤和辣椒油的做法吧。这个不是徐州的是普通的做法 丸子汤 准备好肉丸子，切好黄瓜片，木耳备用。锅中放水，烧开后加入虫草子实体、木耳。转中小火烧几分钟。放入肉丸子。

4、第一步：先准备好猪肉馅。第二步：豆腐切小块清水泡一下祛豆腥，沥水，挤成蓉。第三步：然后将鲜藕去皮剁成细蓉。第四步：鸡蛋一个打入碗中。第五步：然后就葱姜切成末。

5、制作食材：猪肉，生姜，小葱，食用盐，胡椒粉，鸡精，料酒，鸡蛋，淀粉，食用油，香油，青菜。先来把做青菜肉丸汤需要用到的材料全部准备好，准备半斤猪肉或者是直接准备半斤现成的猪肉末。

6、做法：备好材料，猪里脊肉剁成肉馅，并加入食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，白胡椒少许，十三香少许，淀粉1茶匙调味。一手托盆，一手在盆里面上下的来回推拿肉馅，并在过程中分次加入蛋清，一直到肉馅上劲为止。

高效刷脂多吃不胖

想要减肥刷脂的话多吃土豆，玉米，苹果效果会更加的明显一些，会让我们尽快拥有一个好身材。土豆 土豆这个东西大家都应该听说过吧，它的学名就叫马铃薯，这个东西的可以说是全世界都爱吃的一种东西。

而肌肉需要蛋白来供能，促进生长。此外蛋白质能够提供很强的饱腹感，让你不容易暴食，日常多吃鸡蛋、豆类，牛奶以及鱼类就可以补充到了。

想要提升减肥效果，我们需要多学习一些相关知识，避开雷区，才能提高燃脂速度。

转唿啦圈也是减掉肚子脂肪的一种运动方式，通过转动腰部，让赘肉在不停地抖动中甩掉脂肪，这也是比较简单的一种方式，效果也是不错的，如果想要减肥的女孩子，可以多试试这样的方法，简单有效。

如果没有吃米饭面条，吃红薯玉米之类根茎类，那么一定要切半，因为这些也属于复合碳水，吃多了一样胖。蔬菜，随便你想怎么吃，记住炒菜油少就行，不用完全水煮，食用油是优质的油类，不摄入也是不行的。

肉丸子荷包蛋汤什么时候放蛋

1、首先把肉丸子全部汆到锅里，加入调味品和葱姜，确定肉丸子已经成型不烂了，再将鸡蛋慢慢打入锅中。记住：打鸡蛋的时候要先将鸡蛋洗净，把液化气关小一点。鸡蛋打完后将炉火调到最旺。

2、水没有开就放进去，注意不要让蛋液粘在锅底上。因为水开了放打开的鸡蛋，会被沸腾的水流冲散而成为一锅蛋花汤！水开之后最多8分钟就捞出来，滑嫩松软最好吃，否则时间长了就老了，蛋黄变硬不好吃了。

3、肉丸汤里的肉丸里的鸡蛋是放全蛋，把整个蛋都放进去，没必要分蛋黄和蛋清。

4、做清汤丸子时，肉末里也要加蛋黄，下面是具体做法：准备材料：猪肉250克，鸡蛋1个，香油1/4勺，鸡精少许，盐1/2勺，淀粉2勺，小***6颗，姜末适量 将准备好的猪肉洗净，用料理机打成馅。

5、温度降至6成热时，打入鸡蛋；待蛋液周边开始凝固，用锅铲翻个面儿；倒入2大碗清水（开水最好）；大火将汤汁烧开4分钟，撒入豌豆尖儿；立刻关火，用汤的温度将豌豆尖烫熟即可，放少许盐和味精，起锅就好了。

6、如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。如果是鲜肉等咸馅料，那汤料可以丰富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中，把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了。芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。

芙蓉肉丸汤家常做法,正宗芙蓉肉丸汤怎么做

1、步骤：材料。肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲。小***洗净切段。胡萝卜去皮切丝；香菜切段；姜切丝。将肉末做成肉丸。将肉丸放入沸水中焯水10秒。捞出。

2、食材：肉200g、鸡蛋1个、西红柿一个、盐、油、料酒、生抽、麻油各适量、淀粉适量、大蒜1个、香葱适量；拿来一块肉先切片，大蒜切断然后和肉片放一起斩碎放在大碗里。

3、做法：事先准备：烧锅清水，待水即开还末开时，用勺子挖适量肉末（做珍珠丸子剩下的肉末），做成圆形，入锅中，轻轻搅动，肉丸变色漂动时捞出。

4、取一汤锅，装入大半锅清水，放入洗净的排骨，加入洗净拍烂的生姜和花椒，大火烧开转小火烧制。炖汤的时候，将猪肉洗净，放入菜板，剁成肉末，尽量剁碎些，这个肉末剁得越碎越容易入味。

5、主料：猪肉、肥瘦200克。辅料：木耳水发20克、黄瓜50克、番茄75克。调料：香油10克、盐3克、味精2克、大葱10克、姜5克、淀粉、豌豆各5克。

6、食材：肉沫适量、青菜少许、姜少许、料酒少许、葱少许。先将瘦肉剁成肉沫，里面加上生粉、料酒、姜葱搅拌均匀。再把青菜洗干净，沥干水分。再把锅里加上水烧开，里面加少许食用油。

肉丸汤做法

1、主料：猪肉、肥瘦200克。辅料：木耳水发20克、黄瓜50克、番茄75克。调料：香油10克、盐3克、味精2克、大葱10克、姜5克、淀粉、豌豆各5克。

2、将猪肉切小块，放入葱姜蒜绞成肉糜。在肉糜中放入生抽老抽蚝油，五香粉食盐味精和少量植物油，再放一些淀粉搅拌均匀。炒锅热油爆香葱花倒入温水炝锅，用勺子在虎口挤出肉丸子放入锅中。

3、白丸子汤的做法 分离蛋白蛋黄，猪肉鸡胸肉剁碎 肉末里加入蛋白，盐，糖，白胡椒，葱末，姜末，使劲往一个方向搅，直到粘稠。

4、豆腐丸子汤 用料：猪肉末半斤。嫩豆腐半斤。碎米芽菜约一两。豌豆尖二两。老姜末一匙。鸡蛋一个。葱两棵，切碎。淀粉一汤匙。盐适量。

5、本文将为大家介绍如何制作一份美味的肉丸子汤。营养丰富的材料肥瘦猪肉、水发木耳、黄瓜和番茄等食材，富含蛋白质、铁质、维生素和矿物质，有助于宝宝生长发育。

冬瓜肉丸汤怎么做,哪些做法能让肉丸上劲有弹性?

做法 备菜：冬瓜去皮，切成斜方块；香菇洗净一半切碎，一半切片；备用。调馅：在肉馅中分批次加入清水搅拌上劲，然后放入碎香菇和1勺酱汁，搅匀静置。

冬瓜丸子汤的做法如下 猪肉馅整碎。葱花，姜末，越碎越好，加入肉馅中，倒入料酒，搅拌。打一颗鸡蛋然后加入耗油。加入生抽，少量盐，搅拌均匀。再加入胡椒粉和香油。

猪肉丸子冬瓜汤的做法 1将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；冬瓜、番茄分别洗净，切成小块。

猪肉馅做好了。加入蚝油、盐、酱油、水和黑胡椒。朝一个方向搅拌均匀后，加入淀粉和少量水。充分搅拌均匀，使肉馅结实。将甜瓜去皮，切成小块。锅里放凉水，大火烧开。用小勺往锅里舀适量的肉。

做法：冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。

荷包蛋肉丸汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于饭店荷包蛋肉丸汤做法、荷包蛋肉丸汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。