手工腊肠炒面的做法，腊肠炒面的做法大全

今天给各位分享手工腊肠炒面的做法的知识，其中也会对腊肠炒面的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、腊肠炒面怎么做
• 2、腊肠炒面家常做法,正宗腊肠炒面怎么做
• 3、怎样做腊肠炒竹升面

腊肠炒面怎么做

腊肠炒面的做法步骤 1 准备好材料。2 油热后，将切好的腊肠倒进锅里炒一下。3 再加入洋葱炒出香味，不要炒太大。4 加入郫县豆瓣炒一下，再加入菠菜炒至脱水即可。5 最后加入面条，少加一点水，不要加盐了。

湿面过沸水煮8分熟，咬断面芯儿有一点点白最好，这样炒出来的面很劲道儿。冷水透两遍，备用。一点点的橄榄油，葱花爆锅后倒入切好的青椒、胡萝卜和腊肠，翻炒至青椒胡萝卜略软后倒入洋葱，最后倒入面条，海鲜酱油适量。

加入盐和酱油和其他的调料，大火翻炒。然后下入面条，小火翻炒均匀，即可关火出锅装盘，在加上准备好的荷包蛋。一碗带有荷包蛋的腊肠炒面出锅。

准备材料：腊肠、鸡蛋、绿叶蔬菜、细面条。（2）细面条开水下锅煮10~15秒，立即捞出迅速过冰水，沥干后加入适量色拉油，拌匀。（3）青菜切段，腊肠切片。（4）鸡蛋炒好盛出备用，用余油炒腊肠。

【腊肠炒面】咱们先要把主要食材给准备好：按照自己的食量来取适量的干面条、煮熟剩下的腊肠适量（也可以用腌制好的腊肠直接蒸熟切片来做哈），另外还要准备几个鲜鸡蛋以及一小把的小***、生抽适量。

腊肠炒面家常做法,正宗腊肠炒面怎么做

1、腊肠炒面的做法步骤 1 准备好材料。2 油热后，将切好的腊肠倒进锅里炒一下。3 再加入洋葱炒出香味，不要炒太大。4 加入郫县豆瓣炒一下，再加入菠菜炒至脱水即可。5 最后加入面条，少加一点水，不要加盐了。

2、加入盐和酱油和其他的调料，大火翻炒。然后下入面条，小火翻炒均匀，即可关火出锅装盘，在加上准备好的荷包蛋。一碗带有荷包蛋的腊肠炒面出锅。

3、湿面过沸水煮8分熟，咬断面芯儿有一点点白最好，这样炒出来的面很劲道儿。冷水透两遍，备用。一点点的橄榄油，葱花爆锅后倒入切好的青椒、胡萝卜和腊肠，翻炒至青椒胡萝卜略软后倒入洋葱，最后倒入面条，海鲜酱油适量。

怎样做腊肠炒竹升面

1、锅里倒入适量的水放入竹笋煮沸后，再煮3--5分钟 切条状，放入水中浸泡15分钟左右，捞出沥干水分备用 大蒜切碎，葱切段，青椒切块。

2、第一步、首先我们准备好腊肠，因为腊肠是经过长时间的晾晒或者烟熏的，表面都有一层脏东西和霉菌。所以我们把腊肠放入大盆中，倒入开水，加一些面粉，浸泡一段时间，软化腊肠的表面，使其脏东西脱离，被面粉吸附。

3、把腊肠切成片，薄一些，味道会更好。然后放油进锅里，八成热的时候，把一些蒜放进去，有香味出来时，放入腊肠，翻炒均匀。一分钟后，放入洋葱，加点耗油、酱油，继续翻炒。

关于手工腊肠炒面的做法和腊肠炒面的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。