粉条辣椒汤的做法，粉条汤的做法大全 酸辣

本篇文章给大家谈谈粉条辣椒汤的做法，以及粉条汤的做法大全 酸辣对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、胡辣汤怎么做最好喝?
• 2、用木薯粉可以做胡辣汤吗?
• 3、酸辣粉丝汤的做法
• 4、做胡辣汤的步骤

胡辣汤怎么做最好喝?

1、饧好的面筋应抻拉成大薄片（更容易成熟）， ，再放入沸水锅中求熟，捞出过凉改刀。调味三大关键：一定要选用上等的胡椒粉。在添加五香粉的同时，还要添加十三香增香。

2、胡辣汤的做法 准备泡发好的木耳黄花和香菇豆皮葱。香菇切片木耳切切成丝。豆皮切丝，葱切碎。锅中倒油烧热放入葱爆香。放入香菇片炒香。放入黄花木耳加料酒酱油翻炒。加适量的水烧开。

3、日本豆腐，豆腐皮，脆皮肠，提前泡好的黄花菜，黑木耳，全部改刀成丝。西红柿去皮切丁 鸡蛋打成蛋液待用。取一个碗，加入精盐，香醋，生抽，鸡粉，黑白胡椒粉，调成料汁。

用木薯粉可以做胡辣汤吗?

1、加入盐，胡椒，鸡精。撒上青菜即可。胡辣汤简单质朴，却有一种平实而满足的安全感。大概人都是这样，胃充实了，心也就踏实了。

2、你好，没必要使用玉米面的，先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖，同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉，注意搅拌。

3、正宗的胡辣汤，要用胡椒粉、朝天椒、砂仁、牛肉/牛肉、大骨汤、木薯淀粉、红薯粉条/红薯粉皮、金针菜、花生、黑木耳、豆油皮、豆腐皮等加工而成。美味可口，营养丰富，遭受大家的喜爱。

酸辣粉丝汤的做法

1、瘦肉切成薄片，锅中放水，加入肉片、一块大葱、一块姜、两片香叶、一个八角。用中火煮30分钟。备好酸辣汤中需要的配菜。每种只需要一点点。将配菜都切成细丝备用。再准备一点点粉丝。

2、[酸辣粉丝汤]首先我们准备一下食材：粉丝一把，炸好的花生米一把，香菜两根备用。蒜子几粒拍扁切成蒜末，放入小盆中。小米椒两个切成辣椒圈，和蒜末放在一起。小葱一根切成葱花，放入盆中备用。

3、做法 高汤做法；猪大骨 500克，姜片3片，清水12碗，先用冷水将猪骨氽烫洗净，重新加清水12碗，姜片3片，大火煮开后转小火煲约2小时，加入剁碎的五花肉末煮约20分钟即可。

4、酸辣粉丝汤的做法 将粉丝提前浸泡半小时。汤锅里加入水，放入生菜。再放入豆腐丝。最后放入粉丝，煮五分钟。加入陈醋，要多倒些。加入生抽、盐。加入辣椒酱搅匀。

5、酸辣粉丝汤做法如下：主料：花甲100克、粉丝1把、洋葱丝少许、小葱1根、小油菜3片。辅料：盐1勺、白糖半勺、白胡椒粉少许。首先准备好食材。起锅烧薄油，倒入洋葱丝煸炒均匀。再放入小油菜翻炒均匀。

6、红薯粉条，油菜，香菜，花生，黄豆，辣椒油，生抽，醋，白胡椒粉，猪骨汤，水。方法 1-红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍，然后泡至无硬心；香菜洗净切碎，油菜洗净控水备用；花生洗净擦干水分备用，黄豆用冷水泡2小时左右。

做胡辣汤的步骤

步骤：分为原料加工、洗面筋、制汤三道工序。原料加工。

一斤牛骨头30斤水，牛骨打断，水中泡3个小时左右，放净水烧开，清除浮抹，加葱，姜小米熬4个小时。也可以在汤中加一块牛肉，增加汤的味道，牛肉煮熟后捞出备用！第熬汤 一斤汤水配胡辣汤香料2克，切记比例。

在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。

胡辣汤中的料汁，可随自已的喜好来调整。主要就是醋，胡椒粉的量。想酸就多加醋，想辣就多加胡椒。

香菇、木耳。烧开后，再放入豆腐、火腿肠、黄瓜、胡椒粉糊，煮一两分钟。倒入打散的蛋液，接着倒入调好料汁，拌匀。最后倒入水淀粉拌匀，如下图所示。1搅拌均匀后关火盛出，这样胡辣汤就已经做好了。

调料：葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。步骤：在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火烧开；待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。

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