可可裸蛋糕做法，可可蛋糕窍门

今天给各位分享可可裸蛋糕做法的知识，其中也会对可可蛋糕窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、巧克力裸蛋糕怎么做
• 2、裸蛋糕怎么做?
• 3、裸蛋糕难不难做?

巧克力裸蛋糕怎么做

用料主料：低筋面粉53克、可可粉18克、鸡蛋5只、细砂糖62克、黑巧克力89克、牛奶89克、淡奶油350毫升、糖粉35克；辅料：草莓18个、猕猴桃2个。

巧克力裸蛋糕 1 准备食材后，把巧克力、黄油、可可粉、酸奶放一个盆中。2 隔水融化，打匀。3 香蕉压泥加入拌匀。4 鸡蛋分离蛋黄和蛋白，加入四个蛋黄。拌匀。5 低粉二次过筛，拌匀。6 拌好的巧克力糊。

做 法 将蛋清和蛋黄分开，蛋清放进无水无油的盆里。蛋黄加色拉油、牛奶搅拌均匀。搅拌均匀后的样子如图。 蛋黄糊筛入低筋面粉。 蛋黄糊筛入可可粉。 将加了低筋粉和可可粉的蛋黄糊翻拌均匀。

裸蛋糕怎么做?

在蛋糕片上抹上奶油，放上芒果丁。边上用圆形裱花嘴挤上圆球奶油。步骤16 重复上一步，把蛋糕组装好。步骤17 最后用草莓装饰蛋糕。步骤18 不会抹面的做裸蛋糕是没有问题的哦。步骤19 放冰箱冷藏定型后，切一块尝尝吧。

加盖一层蛋糕，涂上樱桃果泥，再摆上切开去核的樱桃。1最后加盖一层平整的蛋糕。1抹上一层较厚的淡奶油。最后按自己的喜好用水果装饰，再撒上少许的可可粉，裸蛋糕就完成啦。

放入烤箱130度40分钟，注意温度不要太高，温度过高蛋糕表面会裂开。

先把牛奶和油倒入一起搅拌均匀再沿着刮刀加入蛋糊里，放入烤箱倒数第二次40分钟，时间到取出倒扣，撕去油纸后待凉。淡奶油加入15克白糖打发，一层奶油再加入水果后再加入奶油，重复反复做好，表面再加上水果即可。

裸蛋糕难不难做?

最流行的裸蛋糕教程，裸蛋糕非常简单质朴，又易操作。即使没有转台和抹刀，也一样可以完成。

将鸡蛋打散，蛋清和蛋黄进行分离。将植物油倒入蛋黄中，加入40克水进行搅拌。将低筋面粉过筛。将面粉倒入蛋黄，搅拌至无干粉状态。将蛋清打发，分三次加入20克白砂糖，每加一次打发一次。

将蛋糕糊放入预热好的烤箱，中下层，上下火160度50分钟（温度根据自家烤箱调节）。1烤好的蛋糕坯端出来立马倒扣，防止回缩和塌腰。等放凉后脱模。我这还没凉就脱模了，所以不是很美观，太着急了。然后切成3片备用。

也满足了大家对营养的需求，尤其适合夏天吃。同时因为是裸蛋糕，没有额外的装饰和糖浆，很适合减肥人士食用，而且制作难度也不高，大家可以尝试在家做一做水果裸蛋糕，享受美食和好心情。

可可裸蛋糕做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于可可蛋糕窍门、可可裸蛋糕做法的信息别忘了在本站进行查找喔。