本篇文章给大家谈谈蔓越莓的饼干的做法,以及蔓越莓饼干的做法烤箱温度对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、做法步骤:第1步、低筋面粉115克,黄油75克,糖粉60克(时间长不用结块了,用时捏开)蔓越莓干35g,全蛋液15g。第2步、蔓越莓干切小粒。第3步、黄油软化,糖粉倒入厨师机。(打蛋器不知放哪了)第4步、一档搅打均匀。
2、倒入60克碎蔓越莓压拌均匀 把面团整形成长条形,这里我用的U型模具,更方便,包个保鲜膜,方便脱模出来。
3、烤盘上垫油纸,再整齐地放在烤盘上(留有空隙)。烤箱先预热,放在中层,然后上下管160度,大概15分钟左右(每个烤箱的温度不同,时间也会有变化)刚烤好的饼干有些软,冷却之后就好了,很酥脆。
加入蔓越莓干,筛入面粉后搅拌均匀。放入保鲜袋中整形,入冰箱冷冻1小时以上,冻硬后切块。烤箱预热165度,烤20分钟左右。表面微***即可。
主料:低粉115克、糖粉50克、黄油75克、蔓越莓30克。辅料:全蛋液15克。第一步:先准备好所需的所有原材料。第二步:然后将蔓越莓切碎备用。第三步:黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀。第四步:再在里面加入蛋液拌匀。
手工蔓越莓饼干 步骤:准备:黄油75g (黄油一定要软化到位 ),低筋面粉118g,糖粉30g(糖粉可以少放),全蛋液15g (蛋液提前过滤一遍 备用),蔓越莓碎35g(蔓越莓干切成小一点的碎块)。
1、将低筋面粉过筛,加入混合物中,翻拌均匀。 切碎蔓越莓干,加入上一步的混合物中,继续翻拌均匀,直到看不清粉质,刮刀拌不均匀,可以用手揉搓至粉团均匀。 放入磨具整形,放入冰箱冷藏2小时后取出。
2、蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤1 黄油从冰箱里拿出来以后提前软化,加入细砂糖,用打蛋器稍微打发。步骤2 分两次加入鸡蛋液,搅拌成细腻的糊状。步骤3 筛入低筋面粉。步骤4 再加入蔓越莓干,用橡皮刮刀翻拌均匀,和成一个面团。
3、蔓越莓饼干的做法 蔓越莓饼干富含令肌肤美丽健康的维生素C,用低筋面粉做主料,又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢。
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