酸瓜汤的做法，酸瓜汤的做法大全

今天给各位分享酸瓜汤的做法的知识，其中也会对酸瓜汤的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、角瓜汤的做法窍门
• 2、酸菜苦瓜排骨汤的家常做法怎么做好吃
• 3、瓜皮酸辣汤的做法,瓜皮酸辣汤怎么做好吃,瓜皮
• 4、凉瓜排骨汤有多少种做法?
• 5、酸木瓜火腿鸡汤的做法
• 6、海南酸瓜鱼汤怎么做

角瓜汤的做法窍门

角瓜汤的做法窍门1 原材料 虾皮15克，角瓜400克，油25克，芝麻油5克，盐5克，鸡精2克，葱段8克，酸菜鱼火锅适当。

角瓜洗净切片，鸡蛋打散。锅放少许油下葱花爆香。下入角瓜片略炒几下，加入胡椒粉。加入水适量，烧开。加水淀粉搅匀，泼入鸡蛋液，再烧开。加盐、鸡精、淋香油出锅。

角瓜洗净去皮去瓤，切片，香菇切块，羊肉切片。煮400ml水，水开后加入浓醇高汤一支，搅匀。放入角瓜、香菇煮两三分众。放入羊肉片煮变色后，捞去浮沫，加一点盐调味，根据个人喜好加点香菜或香菜即可。

材料：角瓜1个约300g、肉肠1根、泡发好的粉条100g、农家大豆酱100g、葱。角瓜洗净、切片。将肉肠、葱切片。起锅热油，爆香葱花，放入大豆酱炒匀。加适量清水烧开后，小火熬10分钟。即成酱汤。

做法 西红柿、茭瓜，切成2cm见方、5mm厚的丁。用橄榄油将茭瓜炒一下。翻炒片刻后，加适量清水；水开，把茭瓜煮熟后，放入西红柿。烧开后，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

酸菜苦瓜排骨汤的家常做法怎么做好吃

1、黄豆用清水浸软 酸菜切块用清水泡着 排骨加姜片冷水下锅 煮开焯一下 捞出洗干净血沫、姜片 将排骨、黄豆、姜片放入砂锅中，加入适量清水。

2、酸菜1包，洗净，切丝，排骨450克，苦瓜2-3根，去核，切块，鱼露适量，油适量。排骨在沸水中氽烫（5-10分钟左右），用冷水洗净备用。

3、制作步骤：黄豆泡一小时备用（颜色拍的有点偏色了）。苦瓜切厚片。酸菜叶洗净切丝。大火，冷锅里加入水加料酒，把洗净的龙骨放入烧。一定要撇干净浮沫。龙骨煮8分钟，这骨汤是要一锅煲的，不要倒掉。

4、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味。21把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1小时。苦瓜剖开去瓤，切成一小段一小段。

5、苦瓜汤究竟咋做好喝？ 苦瓜排骨汤的做法 苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。 将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。 锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

瓜皮酸辣汤的做法,瓜皮酸辣汤怎么做好吃,瓜皮

做法将西瓜皮洗净，切成细丝。净锅上火，放花生油适量，待油七成热时，将西瓜皮丝放入翻炒至色变深，加入酱油、盐、味精，并加水适量，滚沸5～7 分钟，用湿淀粉少许加入汤中，起锅后滴香油数滴即成。

凉拌西瓜皮 材料准备：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油等。西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。

先把食材切一下备用，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，泡发的木耳切丝，香菇切片。

西瓜皮鸡蛋番茄汤：将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条的瓜条，入水煮沸，放入番茄、鸡蛋、调料，这汤不仅味佳色艳，而且能消暑利尿。西瓜水果汤：把西瓜和其他水果放水里一起煮就行了。

先切点配菜；准备一个西红柿对半切开，切成小块，切好之后放入盘中备用。提前泡好的木耳切成细丝。干豆腐皮切成细丝。火腿肉切成丝，再准备一把金针菇切成小段。以上备料切好以后都放入盘中备用。

凉瓜排骨汤有多少种做法?

做法：排骨剁成块，氽水；苦瓜切成普通块；陈皮洗净；姜切片。凉水，放入姜片、陈皮、排骨；大火烧开，转小火炖30分钟。放入苦瓜炖20分钟，放入其他作料即可。做法三。材料：苦瓜一根、红豆100克、排骨500克。

苦瓜排骨汤 【食材】苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。【做法】将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

准备材料：薏米仁50克、排骨400克、苦瓜100克、八角、生姜、葱、盐、料酒各适量。

酸木瓜火腿鸡汤的做法

酸木瓜准备好。洗净，去皮，去仔，切片。葱，姜，草果，小米辣准备好。起油锅，倒入上述配料，爆香。下鸡肉一起翻炒，加入料酒，炒几下。加水，盖过鸡肉，略多些，煮开后，略煮几分钟。

糖少许 生抽适量 酸木瓜炖鸡的做法步骤 准备食材，鸡肉，酸木瓜，花椒，八角，草果，干辣椒，姜，蒜，小米辣。 鸡肉腌一下，来点盐，糖，生抽，料酒，淀粉，拌匀，腌十五分钟。

做法：鸡大胸切成丁，加一小勺盐、一小勺鸡粉、一大勺淀粉、将鸡丁淹一下。木瓜去皮切丁。起锅做油。油五成热的时候放入姜末和蒜末，爆出香味。加入鸡丁，翻炒。

材料 老母鸡1只、火腿1小块、红枣8颗、葱姜若干、黑木耳几朵、山药干5片。

广州味 原料：带骨鸡肉750克，板栗肉150克，上汤6杯，绍酒约1汤匙，酱油1汤匙，生粉、胡椒粉、香油各适量。做法：将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。

用料 主料 姜适量 酸木瓜适量 酱油适量 小米椒适量 酸笋适量 鸡肉适量 魔芋适量 蒜适量 花椒油适量 酸笋木瓜鸡的做法 鸡四分之一只，洗净切块，备用。姜、蒜、小米辣洗净备用。酸笋备用。魔芋备用。

海南酸瓜鱼汤怎么做

1、第一步 这是酸木瓜，刚买回来时皮还青泛着淡黄，放久后，自然成熟了，变成了***，皮儿有点干绉，但不会影响食用的。第二步 准备好食材。

2、准备处理好的鱼和酸木瓜。处理好的鱼放少许的料酒、盐、姜片略腌一会。取半个酸木瓜去皮切成薄片，把洗好的葱、姜、蒜、小红椒、香菜切好备用，再准备一匙郫县豆瓣酱。

3、木瓜切一半。去皮、去核。无刺鱼块（买来现成的）。酸木瓜切丝。切好待用。无刺鱼块放入料酒。放入鸡精。放入盐拌匀。再放入水淀粉拌匀，干辣椒、葱姜、洋葱备好待用。

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