巴沙鱼片做法蛋糕，巴沙鱼片怎么做筋道

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本文目录一览：

• 1、烤巴沙鱼片怎么做如何做好吃
• 2、巴沙鱼片最简单的做法

烤巴沙鱼片怎么做如何做好吃

1、材料备齐，鱼片化冻，把鱼片放入碗中，放入葱白、姜片，调入少许盐、料酒，抓匀腌制半小时。盘底铺上少许新鲜姜丝，摆入鱼片，上面再放上少许新鲜的姜丝和葱白段。表面撒上一些豆鼓。

2、烤巴沙鱼片的做法步骤 把巴沙鱼解冻，非常快。解冻过程中准备腌制的材料，生抽和几滴料酒。将巴沙鱼腌制二十分钟，期间记得翻一翻。

3、做法： 番茄提前用开水烫过，去掉外皮，切成块。鱼片用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制。将锅烧热，放入2汤匙（30ml）左右的油，放入姜片和蒜末炒香。 放入番茄块炒香。 加入番茄酱一起炒。

巴沙鱼片最简单的做法

1、巴沙鱼自然解冻后，清洗干净，切成薄片。淀粉放入碗中，加适量清水，将其搅拌均匀，形成水淀粉。将切好片的巴沙鱼放入一容器中，倒入水淀粉，适量料酒，适量盐，拌均匀，腌制10分钟左右。

2、巴沙鱼用料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油腌制15分钟。去皮土豆和番茄切小块。起油锅爆炒葱白。土豆煎至边缘泛黄后放入番茄炒匀。

3、用料腌制：巴沙鱼、淀粉、白胡椒粉、料酒、盐，翻炒：葱、姜、蒜、豆瓣酱、油、盐、鸡精。淋油：干辣椒、小米椒、青尖椒、蒜蓉、油 做法：准备巴沙鱼。将黄豆芽去根清洗干净。金针菇清洗干净。

4、水煮巴沙鱼片的做法 买回来的巴沙鱼解冻后片成鱼片，这个比较考验刀功哈，然后用淀粉、料酒、盐、生姜腌制鱼片20分钟。请点击输入图片描述 将葱段以及姜蒜准备好，两勺郫县豆瓣酱。

5、巴沙鱼片做法：番茄划十字，热水烫过以后切片，切得越小约好，比较好熬出汁。

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