炒胡萝卜-炒胡萝卜丝的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒胡萝卜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒胡萝卜的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒胡萝卜怎么做？
2. 炒胡萝卜怎么做？
3. 素炒胡萝卜的正宗做法？

炒胡萝卜怎么做？

1、准备两到三根胡萝卜，洗干净，削好皮，准备好，胡萝卜皮比较脏，削皮吃最好

2、将葱切成葱花，可以稍微多一些，葱花炒出来会比较香

3、将胡萝卜切成片，装在盘子里待用

4、将锅烧热，倒入油，这里油可以多一些，因为胡萝卜素是脂溶性的，多一点油可以将胡萝卜素给弄出来一些，油热之后放入葱

5、油热了之后，放入准备好的胡萝卜片，均匀的翻炒

6、大概炒两分钟之后放入适量盐，在炒两分钟，胡萝卜片可以炒软一些好吃，还有一点点甜味儿

食材：胡萝卜500克，姜2片，蒜2个，豆粉1勺，盐适量

步骤：

1、胡萝卜洗干净削皮，切掉两头，切成薄片

2、姜蒜 豆粉备好

3、先把胡萝卜用水戳2分钟，捞出沥干水

4、锅中倒点油把姜蒜炒香，倒入胡萝卜翻炒2分钟

5、起锅时倒入调好豆粉汁勾芡，放盐起锅装盘

1、准备两根胡萝卜，将其洗干净，将它削皮准备好，现在胡萝卜皮比较脏，削皮吃最好。

2、将葱切成葱花，可以稍微多一些，葱花多一些炒出来会比较香。

3、将胡萝卜切成片，装在盘子里待用。

4、将锅烧热，倒入油，这里油可以适量的多一些，因为胡萝卜素是脂溶性的，多一点油可以将胡萝卜素给弄出来一些，油热之后放入葱。

5、油热了之后，放入准备好的胡萝卜片，翻炒。

6、大概炒两分钟之后放入适量盐，在炒两分钟，胡萝卜片可以炒软一些好吃，还有一点点甜味儿。

炒胡萝卜怎么做？

1、

将胡萝卜往中间切成两半，在往顶端部分切成薄薄的半圆状。辣椒切成片状·葱切成丁，以备用。

2、

锅里烧开水，待水开后，将胡萝卜片入锅，盖好锅盖，焖煮五分钟，在焖煮过程，要进行翻炒一下，以免焖得太烂。

3、

准备两根胡萝卜，将其洗干净，将它削皮准备好，现在胡萝卜皮比较脏，削皮吃最好。

2、将葱切成葱花，可以稍微多一些，葱花多一些炒出来会比较香。

3、将胡萝卜切成片，装在盘子里待用。

4、将锅烧热，倒入油，这里油可以适量的多一些，因为胡萝卜素是脂溶性的，多一点油可以将胡萝卜素给弄出来一些，油热之后放入葱。

5、油热了之后，放入准备好的胡萝卜片，翻炒。

素炒胡萝卜的正宗做法？

1、榨菜头洗净、切丝，用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分。

2、胡萝卜、大葱、干辣椒、姜切丝，大蒜切末，小葱切段。

3、热锅倒油，油温5成热，下葱、干辣椒丝、姜、蒜、，炒香。

4、放入榨菜丝、胡萝卜丝，大火翻炒2分钟。

5、倒入生抽，炒匀，放入小葱段、鸡精，炒匀即可。

食材：胡萝卜2根，小葱1根，干红辣椒2个，食盐少许，食用油少许；

制作过程：

第一步，胡萝卜切去两头，有刨丝工具的可以直接擦丝，没有的便可自己手动切，记得要将胡萝卜切成细长一点，口感会更好；

第二步，干红辣椒剪成小段，小葱切成小段，准备好所有的食材便可开始炒菜，炒锅中添上少许的食用油，烧至微微冒烟的时候，放入辣椒和一半葱段；

第三步，小火煸炒出香味，将切好的胡萝卜丝放入在锅中，快速翻炒下，让胡萝卜丝可以快速变软；

1、准备两到三根胡萝卜，洗干净，削好皮，准备好，胡萝卜皮比较脏，削皮吃最好

2、将葱切成葱花，可以稍微多一些，葱花炒出来会比较香

3、将胡萝卜切成片，装在盘子里待用

4、将锅烧热，倒入油，这里油可以多一些，因为胡萝卜素是脂溶性的，多一点油可以将胡萝卜素给弄出来一些，油热之后放入葱

5、油热了之后，放入准备好的胡萝卜片，均匀的翻炒

食材：胡萝卜500克，姜2片，蒜2个，豆粉1勺，盐适量

步骤：

1、胡萝卜洗干净削皮，切掉两头，切成薄片

2、姜蒜 豆粉备好

3、先把胡萝卜用水戳2分钟，捞出沥干水

4、锅中倒点油把姜蒜炒香，倒入胡萝卜翻炒2分钟

5、起锅时倒入调好豆粉汁勾芡，放盐起锅装盘

主料：胡萝卜200克，土豆100克，

调料：黄油50克，大葱10克，料酒10克，盐2克，味精1克，白砂糖10克

做法

1.将胡萝卜洗净，切成丝。土豆洗净，去皮切成丝。葱白洗净，剖开，斜切成丝。

2.将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可。

到此，以上就是小编对于炒胡萝卜的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒胡萝卜的3点解答对大家有用。