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取约100g玉米面粉放人盆内,缓缓倒人开水,边倒边搅,调成烫面晾凉,再加入余下的玉米面和黄豆面、小苏打及冷水,拌和均匀,反复揉搓,揉匀揉透,调成光滑的较硬面团。
将黄豆洗净,在冷水中泡一晚。将黄豆去皮,与芝麻粒一起倒入果汁机中,再加入矿泉水,打烂。把打好的黄豆汁倒入过滤网过滤。将猕猴桃去皮,切成圆片;西瓜取肉,切成三角形状备用。
黄豆面饼:用黄豆面、玉米面、小苏打和白糖和面,醒好的面团擀薄,包馅压成,饼烙熟即可。金黄美味的面饼,超好吃。绿豆面丸子:绿豆面、面粉加葱姜末搅拌均匀,加五香粉、油等搅拌均匀,醒好后放入锅中炸熟即可。
【黄豆面】黄豆面的做法 黄豆面怎么吃 黄豆面的做法 黄豆面用水冲洗干净,放入平底锅中,小火翻炒。炒至表面变色,有香味时,关火,盖上锅盖,焖五分钟。放入研磨机磨成粉末。粉末过筛。
黄豆面条:用3份面粉和1份生黄豆粉混合,加水和面,制成面条。可以添加蔬菜、肉类等食材,制作出美味的炒面或汤面。 黄豆面馒头:将生黄豆粉加入面粉中,比例可以根据个人口味调整,加入酵母和水,制成馒头。
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