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西红柿厚蛋烧。食材:西红柿3个、土鸡蛋4个、花生油、盐、白砂糖、生粉、香葱。西红柿洗净,去皮,切粒,放白砂糖腌制2分钟;鸡蛋打散,用筷子调均;把西红柿粒、生粉、盐、香葱一起倒入鸡蛋液中,拌均。
/6 直接生吃 将西红柿放入盐水中泡10分钟左右,然后再洗净,直接生吃。这是最简单、最爽快的一种吃法了。
做法:将西红柿用开水泡后去皮,切开去籽,切成片。将鸡蛋打入碗中,放入35克油烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出,锅中再放入油15克,烧热,将西红柿片放入煸炒,放盐和糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅。
西红柿的`吃法1 西红柿炒鸡蛋 材料:西红柿、鸡蛋、食盐、白糖、小葱、植物油 做法:将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。
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