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方法:猪脚去毛洗净,切块备用。海带切片、泡水备用。花生泡水备用。香菇泡水备用。在炒锅中加入极少量油,热锅后加入猪脚,姜片及少量的料酒和白醋,翻炒两分钟后加入适量开水。
海带花生猪蹄汤的做法 用凉水提前泡发花生米,也可以用热水,缩短时间 请点击输入图片描述 如果是干海带,需要泡发,最好用刷子清洗,多过几次水。洗后切小块备用。
材料:海带、花生米、猪蹄子一个、生姜、葱、清汤、盐、鸡精、胡椒粉少许,绍酒。海带洗净切成块,花生米泡洗干净,猪蹄剁块,生姜切片,葱切花。
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