今天给各位分享莲子芡实猪肚汤的做法的知识,其中也会对猪肚芡实莲子汤的功效进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、锅里放水加两片生姜煮开,猪肚放入淖一下。淖完切小条备用 山药去皮切块(大小按个人喜好)汤煲中加水,切条的猪肚,黄芪,山药,白胡椒粒一并用大火煮开,调小火炖2个小时至熟,加食盐调味食用。
2、吃猪肚对胃很有好处哦,很补的!做法二 猪肚汤中适合放的食材有山药。山药炖煮之后完全融入汤汁中,使得猪肚汤变得浓郁发白,味道和口感都更好;同时猪肚和山药都入脾、胃经,一起食用健脾补肾的作用更好。
3、大火烧开,转小火炖煮一个小时左右,出锅时加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。小技巧:干莲子的话,莲子最好提前用水泡发,把莲子芯去掉,这样口感更好。
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