黎麦虾丸汤的做法，冬瓜虾丸汤的做法

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本文目录一览：

• 1、做清汤丸子的方法

做清汤丸子的方法

1、倒进肉丸子，盖锅火灾炖5分钟，掀盖放些香莱就可以，清炖猪肉丸子就搞好了。

2、清汤肉丸子的家常做法2 清汤丸子是具有浓厚地方特色的小吃，各地制作方法不尽相同。做法并不复杂，原料就地取材。清汤丸子即可以作为宴席间的点缀，也可以作为早点，夜宵的主要食品。

3、抓匀。肉如果太瘦，可以分次加入少量的清水抓匀，这样肉丸子吃起来又滑又嫩。抓匀以后可以在碗中摔打摔打，这样肉丸子吃起来更有弹性。用大拇指的虎口挤丸子，放入锅中，煮至肉丸子全部浮起来，出锅即可。

4、材料 主料：猪瘦肉一斤、鸡蛋一个、***叶适量；辅料：生姜适量、豆粉一勺、盐适量 清汤丸子 1 猪瘦肉切条再切粒 2 生姜拍烂切粒放肉里。（换了个墩子）3 充分剁成肉泥。4 打入一个鸡蛋，加一小勺淀粉，适量盐。

5、放到锅中渐渐地烧煮，做出去确保美味。space 清汤丸子的家常做法 清汤鱼丸 原材料 主要材料：鲜白鲢鱼肉300克，老母鸡汤750克，食盐3克，鸡精1克，豆苗25克，熟笋丝，猪板油各20克，发制平菇2个，熟火腿10克。

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