宁波带鱼面的做法，宁波带鱼加工厂联系方式

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本文目录一览：

• 1、带鱼应该怎么做才能外酥里嫩还入味呢?
• 2、带鱼的美味做法
• 3、带鱼怎么做更好吃?

带鱼应该怎么做才能外酥里嫩还入味呢?

1、建议使用淀粉，给带鱼表面裹上一层薄薄的玉米淀粉就好了，这样做出来的炸带鱼非常酥脆，非常好吃，而用面粉炸 好的带鱼，口感有些软，不够酥脆。

2、把擦干水分的带鱼放入盆中，撒入一把淀粉，搅拌均匀，让带鱼表面裹满一层淀粉，这样才有外焦里嫩的口感。接着准备辅料、生姜一块切姜片、大葱切成葱段，小葱两根切成葱花。

3、添加10ml米酒、2g食用盐和2g白白胡椒粉后充足拌和，腌制大概15分钟左右，在腌制环节中每隔一段时间拿筷子将鱼身背面，便于让带鱼段泡浸更入味道。

带鱼的美味做法

1、准备食材：新鲜带鱼一条、葱姜适量、料酒适量、盐适量、糖适量、酱油适量、淀粉适量。 带鱼处理：将带鱼洗干净，在两侧分别切成3-4块，用少量盐、料酒、葱姜腌制半小时。

2、红烧带鱼做法如下：首先准备好做这道菜需要用到的食材：带鱼。平时买到的带鱼一般都是冷冻的，一定要自然解冻，千万别用开水烫，肉质会变松散影响口感。

3、【红烧带鱼做法】所需原料：带鱼，料酒，葱姜，八角，干辣椒，生抽，盐，鸡精，白糖，陈醋。

带鱼怎么做更好吃?

将带鱼煎至一面金黄后翻面接着煎另一面。带鱼煎至两面金黄时就能闻到鱼肉香气四溢，关火将带鱼捞出备用，馋的话已经可以偷吃两块儿解解馋，因为这一步已经干炸带鱼的完成版了。

为了味道更好，我撒了一些黑芝麻碎！成功完成，薄荷带鱼！烹饪技巧 腌制带鱼时候，吸干鱼肉水分是关键！放入烤盘的时候一定要放在烤箱的中间层！最最重要的是你要带着一份爱心给家人做这道菜，那会完全不同的。

要做好吃的带鱼，可以***用多种烹饪方法，比如清蒸、红烧、糖醋、煎炸等。下面我会详细介绍几种做法，让你能够根据个人口味选择适合的方法来烹饪带鱼。清蒸带鱼 清蒸是最能保留带鱼原汁原味的烹饪方法。

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