土豆炖肉的做法-土豆炖肉的做法 家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆炖肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆炖肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 土豆炖猪肉的做法？
2. 炖土豆猪肉的家常做法正宗？
3. 土豆炖猪肉的基本做法？

土豆炖猪肉的做法？

1、原料：土豆、猪肉、盐、酱油、红辣椒粉。

2、将土豆去皮洗净，切成小块。

3、猪肉洗净切块，加入盐、酱油腌制30分钟。

4、炒锅入油烧热，倒入猪肉片炒至变色，加入土豆块。

5、倒入没过所有食材的水，用大火煮开，转小火炖30分钟。

6、加入盐、辣椒粉拌匀即可出锅食用。

据了解饮食方面的技术，土豆炖猪肉的做法有多种。介绍一个作法，首先将五花肉或猪肉切成肉片，放锅里炒一下然后将葱姜蒜和土豆放锅里与猪肉混炒加水炖熟，后加适量的小磨香油翻炒几下起锅非常好吃。

1.把土豆、红萝卜、洋葱切成一口大块。把猪肉切成一片。

2.把魔芋糕切成3mm左右的薄片。然后不要切魔芋糕片的两边、只切开那个薄片的中间。千万别把它剪掉。把魔芋糕片的边边拿起来那个中间的洞塞进去。那样做就可以做成两条卷卷的那个形状。在锅子里放水、等它开沸、再把魔芋糕片水煮一分钟左右。等了一分钟后就把它捞起来。这是魔芋糕的下处理、目的是把它里面的水分拉出来。不做这个下处理、魔芋糕就不太吸收味道。

3.锅子里放麻油、先把蔬菜都放进去半一下、然后把猪肉放、再加水到把里面的蔬菜可以沉在水里的水位。把魔芋糕片也放锅子里、再加调味料、白砂糖、日本米酒。把盖子盖住要等所有的东西熟成。里面的东西熟成了之后把盖子拿掉、再加酱油跟味琳。如果你想要香味再加少许的麻油！

1、食材：土豆一个、猪肉适量、调和油适量、盐适量、葱姜适量、鸡精少许、八角一粒、蒜两瓣、花椒少许。

2、土豆洗净去皮备用，猪肉适量。

3、准备好八角花椒，葱姜切碎，蒜切末。猪肉切成均匀的小块。

4、土豆切成一到两厘米厚的片在切成长条，改刀切成小块。

5、锅烧热放油，八角花椒如果煸香，放入猪肉块翻炒，最后放入葱姜片，倒入少许酱油炒匀。

6、炒至猪肉块变色倒入土豆块，加入适量的蚝油翻炒均匀。

7、把炒匀的土豆块倒入温水盖上盖子炖熟。

8、最后撒上蒜末，少许鸡精和盐翻炒均匀关火盛出即可。

炖土豆猪肉的家常做***宗？

主料：土豆2个，五花肉400克。

配料：生姜，八角，当归。

调料：料酒，生抽，老抽，淀粉，盐，鸡精。

1：生姜切片备用。土豆洗干净，去皮，切成小块备用。

2：把肉洗干净切成2厘米左右小块。

材料

五花肉300克，土豆300克，葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10几粒，粉丝50克，食用油30克。

做法步骤

1、先将五花肉洗净切块，凉水入锅焯至5分熟。

2、食用油下锅，白糖炒色，放入焯好肉块，加八角、花椒一起翻炒。

3、待肉上色均匀，加水500克，盖上锅盖，焖10-15分钟。

4、加入适量盐，放入土豆块，继续焖10分钟左右。

5、然后加入切好的葱姜蒜和粉丝，继续焖5分钟即可出锅。

1、把五花肉切成小块。

2、把土豆一切四，放水中煮到微软。取出，剥皮，切成比猪肉粒略大的小块。

3、将猪肉粒放入大碗里，加适量淀粉揉捏，使淀粉水均匀包裹肉粒。

4、炒锅开火，加适量油，等油热后放入葱姜蒜末爆炒5、加肉，翻炒至表面泛白，加土豆继续翻炒一小会儿。加酱油上色。加水至正好漫过肉和土豆。

水煮。加适量盐。炖至肉完全熟后根据口味可加适量酱油，盐。（可在加水后放1—2棵红辣椒）

材料

土豆200克，猪肉300克， 油、盐、料酒、酱油、五香粉、葱姜、鸡精适量。

做法

1、猪肉切块焯水，土豆去皮切块。

2、起锅热油爆香葱姜和五香粉，煸炒猪肉2分钟。

主料：土豆、五花肉。

辅料：香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒

土豆炖猪肉的做法：

1、土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花；

2、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；

3、待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；

4、待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花即可

土豆炖猪肉的基本做法？

步骤：

1、把五花肉切成小块。

2、把土豆一切四，放水中煮到微软。取出，剥皮，切成比猪肉粒略大的小块。

3、将猪肉粒放入大碗里，加适量淀粉揉捏，使淀粉水均匀包裹肉粒。

4、炒锅开火，加适量油，等油热后放入葱姜蒜末爆炒

5、加肉，翻炒至表面泛白，加土豆继续翻炒一小会儿。加酱油上色。加水至正好漫过肉和土豆。水煮。加适量盐。炖至肉完全熟后根据口味可加适量酱油，盐。（可在加水后放1—2棵红辣椒）

到此，以上就是小编对于土豆炖肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆炖肉的做法的3点解答对大家有用。