茄子烧汤的家常做法，茄子烧汤的家常做法大全

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本文目录一览：

• 1、茄子汤的家常做法

茄子汤的家常做法

茄子汤做法： 紫菜蛋花汤：紫菜泡软，茄子切丁，加水烧开，放入紫菜、茄丁、青椒丝、姜末，煮茄断生，加调料，淋蛋液，撒葱花，淋香油。

步骤一：放葱花爆出香味 步骤二：放切好的茄块翻炒 步骤三：放酱油翻炒 步骤四：放盐翻炒 步骤五：放面粉翻炒 步骤六：加水大火开锅转小火煮20分钟 步骤七：茄子汤可以盛出享用啦。

首先将去皮的茄子切成薄片备用。起锅倒入适量的油，油热后将茄子倒入锅中翻炒。在碗里放入适量的蒜、盐、白糖、醋，再加入适量的清水，调好调料汁备用。将调料汁倒入锅中，盖上盖子。

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